尿酸高是怎么回事？高尿酸患者如何吃才健康?

发布信息：河南郑州痛风风湿病医院，时间：2023-03-03 16:36:38

高尿酸是一种常见病，其发病率逐年上升，已成为危害人类健康的严重代谢性疾病。因此，有必要对高尿酸患者进行相关的饮食健康教育和指导。那么，高尿酸患者如何健康饮食呢?

高尿酸和痛风是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。随着社会经济的发展和生活方式的改变，全球高尿酸的发病率呈上升趋势和年轻化趋势，已成为危害人类健康的严重代谢性疾病。

一般来说，约5%～12%的高尿酸患者会发展成痛风。当高尿酸发展成痛风阶段时，会侵入骨骼和关节，产生痛风结石，引起痛风性关节炎。它还可以积累肾脏，引起尿酸性肾结石和痛风性肾病，影响患者的生活质量。近年来，河南治疗痛风医院研究表明，高尿酸和痛风常伴有心脑血管疾病、糖尿病、血脂紊乱、肥胖等疾病。

不合理的饮食结构是高尿酸和痛风发生和发展的危险因素。因此，对高尿酸和痛风患者进行相关饮食营养的健康教育具有重要意义。

高尿酸患者如何吃才健康?

1、高尿酸与嘌呤有很大关系。通过限制外源性嘌呤的摄入，可以降低尿酸的来源，降低尿酸浓度，控制痛风的发展，预防疾病的发生。

2、患者应吃低嘌呤成分，如各种水果和蔬菜、牛奶和乳制品、鸡蛋和鸡蛋制品、巧克力、红酒、茶等。高嘌呤食物应尽量少吃或不吃，如动物内脏、果汁、烈酒、啤酒、沙汀鱼、大多数海鲜等。

3、患者血液中尿酸较高，适合多吃碱性食物来中和过多的酸，可以多吃水果和蔬菜、豆类、牛奶、茶、醋饮料、红薯、葡萄酒、干果、咖啡等。此外，还有更多的水，更多的尿液。不要吸烟和喝酒。不要吃油腻、脂肪含量高、辛辣、刺激干热的食物。

以上是内容的介绍，希望患者能尽快接受治疗，尽快摆脱疾病的困扰。祝你生活愉快，一切顺利!

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