泰州市中医院

脑病科 (共1位医生)

科室简介

脑病科是国家中医药管理局“十二五”重点专科建设单位,泰州市中医临床重点专科。以中医经典理论为指导,宏观处理脑病科疑难病症,具有突出的中医特色又拥有现代科技设备和诊疗技术。建科13年,实际开放床位53张,开设了中风单元病房,康复治疗室,中医治疗室及中风病、偏头痛、小儿推拿、心理卫生等门诊。拥有全国优秀中医临床人才、江苏省优秀中青年中医临床人才、泰州市有突出贡献的中青年专家各1名,泰州市名中医2名,硕士生导师2名,另有国优人才及省优人才研修学员各1名。正副主任医师6名,硕士研究生5名,研究生班结业者3名。参与国家十五攻关项目、973计划、中医临床研究基地专项、中医药行业专项、南京市重大科技项目各1项,主持省中医药局项目4项,泰州市科技项目10多项。获各级科技进步奖5项。专科业务量和医疗能力达到较高水平。

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什么菜降血糖最快
毕叶
回答: 降血糖较快的蔬菜主要有苦瓜、秋葵、洋葱、菠菜和芹菜。这些蔬菜富含膳食纤维、抗氧化物质或特殊活性成分,有助于延缓糖分吸收或改善胰岛素敏感性。但需注意,食物不能替代药物治疗,糖尿病患者应遵医嘱综合管理血糖。 1、苦瓜 苦瓜含有苦瓜皂苷和植物胰岛素样物质,能模拟人体胰岛素功能,帮助降低餐后血糖。鲜榨苦瓜汁或凉拌苦瓜效果较明显,但胃肠功能较弱者应避免空腹食用。建议搭配鸡蛋或瘦肉烹饪以减少寒凉刺激。 2、秋葵 秋葵黏液中的水溶性膳食纤维可包裹肠道糖分,减缓葡萄糖吸收速度。其含有的槲皮素还能改善外周组织对胰岛素的敏感性。秋葵焯水凉拌或煮汤时黏液保留更完整,但肾功能不全者需控制摄入量。 3、洋葱 洋葱富含硫化物和铬元素,能增强细胞对胰岛素的反应性。生洋葱降糖效果优于熟制,可切丝后浸泡冷水去辛辣味再凉拌。胃溃疡患者应避免生食,可改用少量洋葱入菜提味。 4、菠菜 菠菜中的镁元素和α-硫辛酸能调节糖代谢关键酶活性,其叶绿素结构还可减少糖化终产物形成。急火快炒或焯水后凉拌能最大限度保留营养素,但肾结石患者需控制草酸含量高的菠菜摄入。 5、芹菜 芹菜富含3-正丁基苯酞类物质,能促进葡萄糖转运蛋白表达,加速血糖代谢。芹菜叶的降糖成分含量高于茎部,建议连叶一起榨汁或切碎做馅。低血压人群需注意控制摄入量避免血压过低。 除增加降糖蔬菜摄入外,建议糖尿病患者采用混合膳食模式,将蔬菜与优质蛋白如鱼肉、豆制品搭配食用,避免单独大量进食高纤维蔬菜导致胃肠不适。烹饪时选择蒸煮、凉拌等方式,减少高温油炸。定期监测空腹及餐后2小时血糖,记录不同蔬菜对个体血糖的影响差异。若出现持续血糖波动或胃肠不良反应,应及时咨询营养师调整饮食方案。同时保持适度运动,如餐后30分钟散步,帮助提升血糖调控效果。 毕叶副主任医师山东省立医院内分泌科