大连市第六人民医院

肝炎病人的饮食

时间:2014-04-11 00:00 作者:复禾健康

  春季是肝炎病的多发季节,除了到医院接收正规治疗外,肝炎病人的饮食养生方面需要注意些什么呢?

  饭菜主调应“清淡”

  肝脏是人体重要的消化器官。胆汁是肝细胞分泌,它主要负责脂肪代谢,可谓“肝胆相照”。肝炎病人肝功能减退,对脂肪的消化功能明显减弱,蛋白质和糖代谢也受到不同程度的影响。所以,肝病患者切忌吃大鱼大肉,否则会给受损的肝脏增加负担,而多吃些清淡、易消化的素食类食品会有利于肝病的恢复。

  瓜果选择有“讲究”

  维生素与肝脏的健康密切相关,不但有多种维生素储存于肝脏,而且还直接参与肝脏和胆囊的许多生理代谢功能。患肝炎后,这些维生素的吸收和转变都会受到影响,特别是维生素A、B、C、D、K等。因此,肝炎患者可多食用富含这些维生素的新鲜瓜果,如:猕猴桃、木瓜等。

  另外,肝炎急性期的病人都会有口苦,大便干燥的现象,有些病人还会出现黄疸,中医认为,这是肝胆湿热所致。所以,最好不要让肝炎病人吃炒熟的干果,因为这些干果含脂量较高,会加重湿热。更不要给肝硬化的病人食用干果,以免干果划伤食道或胃底静脉,造成消化道大出血;一些含盐的干果,如五香花生,大杏仁,开心果等,还会使患者无意识进食较多钠盐,加重他们的腹水。

  选用营养品须“谨慎”

  有人认为,肝炎病人体质虚弱,应该多食用人参,桂圆等补品,其实人参和桂圆都属于热性滋补品,而治疗肝炎常用的茵陈、大黄、栀子等都属于清热(凉、寒性药)药,如果随便服用滋补药,可能会加重肝炎病人的黄疸,不利于肝炎的恢复;而晚期肝病和肾虚者,体质虚弱,过多服用具有清热作用的药物,可能会造成腹泻,伤及脾胃,加重病情。

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强化管理 提高效能

7月29日,市卫计委郑伟副主任带领工作组对我院安全生产标准化工作情况进行了督导检查,刘威书记对我院具体工作做了汇报。 我院为进一步贯彻落实市卫计委下发《关于2014大连市卫计委安全生产标准化规范及达标标准(试行)实施方案》,推动和落实安全生产标准化管理,实现安全管理工作程序化、岗位作业标准化,促进我院建立运转有效的安全保障体系,院领导高度重视,本着“到2014年底实现医院安全生产标准化A级单位”的工作目标,制定了《市六院安全生产标准化规范及达标实施方案》,成立了由党委书记为组长,主管院长为副组长,医院安全委员会成员为组员的“安全生产标准化”工作领导小组,由主管院长亲自抓此项工作的落实。今年上半年医院共修订和完善各种安全生产规章制度23项,截止六月底用在安全生产方面的投资67.1万元。拟投资150万元准备对现有的监控设施进行升级改造,已上报卫计委项目审批中。同时,根据“谁主管、谁负责”的原则,医院层层落实责任与各科室负责人,科室负责人与职工分别签订安全工作责任书,使各科室切实履行安全工作责任,明确职责。 今年,医院将综合治理、安全生产、反恐防范工作纳入到科室年度绩效考核中,并调动职工参与安全生产的积极性和责任感,真正做到依法治院、科学管理。 (保卫科 袁保庆、张天新)

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