深圳市中医院

深圳市中医院开展“中医中药社区行”活动

为弘扬中医药文化,传播中医药知识,为市民提供科学、准确、权威的中医药科普知识,使市民进一步了解中医药文化科普知识,掌握中医药“治未病”...

2014-08-29 00:00

深圳市中医院第三门诊部就诊信息

  深圳市中医院第三门诊部(中医特色门诊部)自今年4月开业以来,不断拓展业务,尽可能安排各专科特诊专家定期到第三门诊部出诊,让更多市民看上名中医。一、目前...

2014-08-21 00:00

市中医院又推便民新举措,“移动就医”平台正式上线

继今年2月推出微信便民服务平台后,深圳市中医院依托医院信息化建设,再次拓宽便民服务的新阵地,深圳市首家公立医院实现“以病人为中心”的移...

2014-06-11 00:00

深圳市中医院第三门诊部(中医特色门诊部)试营业

2014-04-24 00:00

深圳市中医院开通医院微信平台

深圳市中医院作为三级甲等中医医院、广东省中医名院、国家示范中医院,承担着深圳市大部分市民中医药诊疗的任务。2013年医院总诊疗人次267万,日均门诊量7615...

2014-02-24 00:00

深圳市中医院开通医院微信平台

  深圳市中医院开通医院微信平台深圳市中医院作为三级甲等中医医院、广东省中医名院、国家示范中医院,承担着深圳市大部分市民中医药诊疗的任务。2013年医院总...

2014-02-24 00:00

深圳市中医院预约挂号服务公告

  深圳市中医院已开通多种形式的预约方式,具体如下:电话预约:拨打1258006(移动用户),12580转6(联通、电信用户);拨打114转7。手机预约:...

2013-09-10 00:00

深圳市中医院正式开通114预约挂号服务

  为了给就诊患者提供更方便快捷的预约挂号服务,我院自2013年8月19日起,正式开通114预约挂号服务。   目前医院预约方式如下:电话预约:拨打12...

2013-08-19 00:00

深圳市中医院多管齐下缓解“看病难”、“住院难”,提高患者满意度

  深圳市中医院多管齐下缓解“看病难”、“住院难”,提高患者满意度   专家弹性就诊药房将设“前台...

2013-08-07 00:00

专家科普

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医生答疑

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蚕豆的功效是什么
王志学
回答: 蚕豆具有补充营养、促进消化、辅助调节血糖、保护心血管、改善贫血等功效。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、铁、钾等营养素,适合多数人群适量食用。 1、补充营养 蚕豆含有丰富的植物蛋白和多种维生素矿物质,每100克蚕豆约含8克蛋白质,可作为素食者优质蛋白来源。其维生素B1含量较高,有助于维持神经系统正常功能,钾元素对调节血压有一定帮助。 2、促进消化 蚕豆中膳食纤维含量达到每100克约5克,可刺激肠道蠕动,改善便秘症状。所含低聚糖能促进双歧杆菌等益生菌增殖,但消化不良者需控制摄入量,避免腹胀。 3、辅助调节血糖 蚕豆的升糖指数较低,其抗性淀粉和膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。研究表明蚕豆提取物可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性发挥降糖作用,糖尿病患者可适量替代部分主食。 4、保护心血管 蚕豆所含的皂苷类物质有助于降低血液胆固醇,叶酸可减少同型半胱氨酸对血管的损伤。钾镁协同作用能调节心脏节律,但肾功能不全者需注意控制摄入量。 5、改善贫血 蚕豆是植物性铁的良好来源,每100克含铁2-3毫克,与维生素C同食可提高吸收率。其所含铜元素参与血红蛋白合成,但遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者应禁食。 建议将蚕豆作为均衡饮食的组成部分,每周食用2-3次,每次50-100克为宜。新鲜蚕豆需充分煮熟,避免食用未成熟豆荚。蚕豆过敏者、蚕豆病患者及严重肾功能障碍者应避免食用。储存时注意防潮防霉变,发芽蚕豆不宜食用。搭配富含维生素C的蔬菜水果可提高铁吸收率,与谷物同食能实现蛋白质互补。 王志学主任医师山东省立医院中医科