中山医院

营养科 (共1位医生)

科室简介

我院营养科成立于1995年,是一个正规化、科学化管理的医技科室。现有专业技术人员共3名,其中设主任一名,营养师及营养护士各一名,另配有厨师、配餐员等人员,配备专门的营养食堂,专门负责全院病人的营养诊治与治疗饮食配备。全科工作人员分工明确,职责分明,为保质保量的完成病人的临床营养工作打下了坚实的基础。

目前,我科已开展门诊、会诊、营养咨询、健康宣教及住院病人的饮食治疗等工作。住院病人的饮食分为普通饮食和治疗饮食。普通饮食包括普食、软食、半流质、流质四种。治疗饮食种类繁多,如:糖尿病人膳食、高热能膳食、高蛋白膳食、少盐膳食、无盐膳食、少渣膳食、高纤维膳食等等。我科目前以开展肠内营养为主,积极配合临床医师的治疗工作,从而缩短了病人的住院天数,降低了病人的住院费用,提高了病人的生存质量。

科室成立以来,曾多次派人到北京、上海、广州等著名大学附属医院学习先进营养科学技术,也在多年的实践中积累了丰富的经验,同时肩负营养相关专业的带教工作,为不断提高科室的诊疗水平,并向为临床及社会提供更为切实有效的方向努力。

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1米7小伙肝受损 体重不到100斤

晨报讯(记者 陈淑君 通讯员 石青青)27岁的小刘是乙肝携带者,近几个月来身体明显消瘦,身高173厘米还不到100斤,来院检查发现,肝功能严重受损,医生建议赶紧治疗,否则会引起肝衰竭。家属说,小刘工作忙,经常加班、熬夜,非常劳累,以为消瘦是饮食造成的,没想到却是肝的问题。中山医院消化内科陈立刚副主任医师介绍,患者病情严重,需吃保肝药、改变生活方式,并定期来院复查。 听到“肝衰竭”三个字,家属很恐惧。陈立刚医生解释,肝衰竭是指各种相关疾病引起的严重肝脏损害,导致其合成、解毒、排泄和生物转化等功能发生严重障碍,出现凝血功能障碍、黄疸、腹水等为主要表现的一组临床症状。肝衰竭死亡率很高。 “但肝脏是有再生功能的,在我们的身体器官里面,肝脏是成年人体内唯一的损伤后具有明显再生能力的重要器官。有研究显示,经手术切除肝脏75%的老鼠可于3周后迅速修复到原来的重量,同样的情况人类则需4个月左右。”陈立刚说,只要调理好,肝功能还是可以恢复的。 陈立刚提醒,为了肝脏健康,需要做到“三忌”。 1.忌酗酒:大量乙醛会导致肝细胞变性、坏死,严重时可发展为肝硬化。 2.忌熬夜:每天人在休息睡眠的时候都是肝脏在休养生息的时刻,肝脏得不到休息就容易得肝炎。 3.忌抑郁:养肝要保持心情舒畅。

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