广水市第二人民医院

　　本网讯：2010年元旦、春节及市人代会、政协会(以下简称“两节两会”)即将来临。为了切实创造良好的食品安全环境，做好“两节两会”期间食品安全工作，使全市人民度过欢乐、祥和、喜庆、安全的节日和保证“两会”顺利召开，我市结合近期召开的全国食品安全专项整治工作电视电话会议精神，就“两节两会”期间食品安全专项整治工作发出通知，进行了专门部署和安排。

　　此次专项整治的重点品种：肉及肉制品、奶及奶制品、米面及其制品、蔬菜、水果及水产品、糖果酒类、饮料及油炸小食品和各类散装食品等。重点区域：以广大农村和城乡结合部为重点，对全市食品生产加工企业，各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、饮食摊点等区域进行整治。重点环节：一是整治食品源头污染，加大食用农产品的安全监管。二是整治食品加工环节，严厉打击无证照食品加工行为。三是整治食品流通环节，规范经营者经营行为。四是整治食品消费环节，大力推进食品卫生量化分级管理制度。五是加强畜禽屠宰环节食品安全监管。加强对酒类产品的监管力度，防止假酒劣酒进入市场。

　　通知要求，各乡镇、各部门提高思想认识，切实加强领导，及早谋划，精心组织，加强监管。要认真贯彻落实全国和全省食品安全整顿工作电视电话会议精神，从构建和谐社会、平安广水的高度，充分认识做好“两节两会”期间食品安全整治行动的重要性。各监管部门要加强协调，各司其职，密切配合，齐抓共管，形成合力。要加大宣传力度，正确引导消费，增强消费信心，普及食品安全科学知识，提高人民群众的食品安全意识和自我防范能力。要加强应急处理，完善责任追究。坚持“两会两节”期间24小时值班制，建立完善应急处理机制，及时处理突发性食品安全事件，有效预防、及时控制、减轻或消除突发事件所造成的危害。严格落实食品安全专项整治责任制和责任追究制，坚持谁主管、谁负责的原则，做到任务明确，责权一致，措施到位，工作落实。对监管不力、失职渎职发生重大食品安全事故，给人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要依法依纪追究相关责任人的责任。

　　整治工作从2009年12月12日开始到2010年2月30日结束。