上海市第六人民医院

临床营养科 (共2位医生)

科室简介

临床营养科主要从事临床营养治疗和科研教学工作,现有医学营养专业技术人员8名,其中博士1人,硕士2人,本科3人;高级职称1名,中级职称2名。临床营养科负责全院住院患者的营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养会诊及营养宣教。开展了各种治疗饮食、试验膳食、代谢膳食及管饲饮食等25种治疗饮食,满足了住院患者营养治疗的需要。

临床营养科2004年该科开始接收来自全国各地医院营养师以及营养医师的进修学习,同时成为很多所医学院及大专院校营养专业实习生的实习带教基地,每年培养医学营养专业进修生、实习生20余名。2008年临床营养科成为硕士研究生培养点,现有硕导1名。自2007年临床营养科开始申办国家级继续医学教育项目《糖尿病营养治疗新进展》,目前已经成功举办两期,2010年将继续举办《糖尿病及其并发症营养治疗新进展》学习班。

临床营养科坚持走学科发展的道路,注重医教研全面发展。承担了上海市卫生局科研项目1项,与企业横向合作联合科研课题3项,参与了多中心临床药物试验2项。

临床营养科在上海市较早开设营养门诊,与内分泌科联合开设了糖尿病饮食专题门诊、与内分泌科及肾内科联合开设了糖尿病肾病专题门诊、与产科联合开设了妊娠期糖尿病营养门诊。

临床营养科专科特色

糖尿病肾病饮食专题门诊

饮食治疗是糖尿病治疗的基础。合理的饮食治疗不但能够配合药物治疗使患者的血糖得以控制,还能改善患者的营养状况,预防并发症的发生,降低医疗费用,提高患者的生活质量。糖尿病合并肾病后饮食治疗应该更为严格,也更为重要。糖尿病肾病患者应采取优质低蛋白麦淀粉饮食,应该结合患者的病情以及肾功能受损伤的程度决定每天应摄入多少热量、蛋白质及各种营养素的量。设计合理的优质低蛋白饮食可以减轻受损肾脏的负担,减少尿蛋白的排出,改善肾脏的功能。每一位糖尿病肾病的患者都应该接受营养医师的指导,设计个体化的饮食治疗方案。

孕妇营养咨询门诊

生一个健康聪明的宝宝是所有父母的最大心愿。孕期营养对胎儿的大脑发育非常重要。但是,很多准妈妈们的饮食结构并不合理。想吃好,却不知道该怎样吃。吃得太少,营养不均衡,会影响胎儿的发育。吃得过多,活动减少,孕期发胖,也会导致代谢问题,出现血糖异常,影响母亲及胎儿的健康。营养咨询门诊针对孕妇的不同孕期,进行合理的营养指导,让准妈妈们吃出一个健康的宝宝。

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我院与宁夏吴忠市红寺堡区人民医院签订帮扶协议

  2014年8月27日上午,上海市第六人民医院与宁夏吴忠市红寺堡区人民医院帮扶协议签约仪式在我院教学楼505会议室隆重举行。 出席此次签约仪式的有我院院长贾伟平、副院长陶敏芳、科教处、护理部、人事处、社会医疗发展部等职能部门领导以及宁夏吴忠市红寺堡区人民政府区委书记徐军、宁夏九三学社秘书长相卫国及宁夏吴忠市红寺堡区各相关委办局等相关领导。首先,我院贾伟平院长和红寺堡区徐军区委书记分别就此次合作发表了热情洋溢的致辞,随后陶敏芳副院长介绍了我院目前的情况,双方也针对帮扶合作内容进行了深层次的交流。上午八时三十分,在双方相关领导的见证下,我院贾伟平院长和宁夏吴忠市红寺堡区人民政府区委书记徐军代表双方医院签订了帮扶协议书。 随后宁夏吴忠市徐书记一行领导参观了我院新门诊大楼以及临港东院。通过交流和参观,宁夏吴忠市一行对我院的医疗、教学、管理等有了非常大程度的赞同,表示能与上海六院建立帮扶关系,这将一定会对当地医疗水平的发展提供很大帮助。 

专家科普

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医生答疑

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糖尿病适宜的早餐是什么
赵蕾
回答: 糖尿病患者适宜的早餐可选择全麦面包、水煮鸡蛋、无糖豆浆、西蓝花、燕麦片等食物,有助于稳定血糖并补充营养。 一、全麦面包 全麦面包富含膳食纤维,升糖指数较低,能延缓葡萄糖吸收。建议选择无添加糖的全麦产品,搭配少量坚果酱增加饱腹感。避免食用精制白面包或含糖夹心面包。 二、水煮鸡蛋 鸡蛋提供优质蛋白和必需氨基酸,消化吸收缓慢且不含碳水化合物。水煮方式可避免额外油脂摄入,建议每日摄入不超过2个,合并高胆固醇血症患者需酌情减量。 三、无糖豆浆 豆浆含大豆异黄酮和植物蛋白,选择未添加蔗糖的现磨豆浆更佳。可与燕麦片混合食用,但肾功能异常者需控制每日豆制品摄入量不超过200毫升。 四、西蓝花 西蓝花富含铬元素和膳食纤维,有助于改善胰岛素敏感性。可焯水后凉拌或清炒,建议早餐搭配50-100克。胃肠功能较弱者可适当减少粗纤维摄入。 五、燕麦片 燕麦片含β-葡聚糖可延缓胃排空,选择需煮制的原粒燕麦优于即食型。每餐用量控制在30-50克干重,烹饪时不添加蜂蜜或糖浆,可搭配肉桂粉调味。 糖尿病患者早餐应遵循低升糖、高纤维、适量蛋白的原则,避免粥类、糕点等高碳水化合物食物。定时定量进餐有助于维持血糖平稳,餐后1小时可进行散步等低强度运动。建议定期监测空腹及餐后血糖,根据血糖波动情况在营养师指导下调整饮食结构。合并高血压患者需注意控制钠盐摄入,肾功能不全者应限制蛋白质总量。 赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院内分泌科