灌南县人民医院

肝硬化患者的饮食调养

时间:2011-06-22 00:00 作者:复禾健康

  肝硬化是一种常见的慢性、进行性、弥漫性肝病,晚期常出现消化道出血,腹水、感染等严重的并发症。在国内肝硬化主要是病毒性肝炎引起,在国外主要为酒精性肝硬化。因此饮食同样也要注意补充蛋白质如蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品;补充含糖食物或水果;多食新鲜蔬菜、水果和动物肝类可补充维生素等缺失或不足。

  绝对禁酒和刺激性食物。胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇食物;有腹水时应忌盐或低盐饮食;肝昏迷时,应禁食高蛋白物质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;消化道出血时应暂时禁食,以静脉补充营养。

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青少年营养不足与情绪

儿童和成人所需要的营养数量并不是技体重比例计算的。儿童所需营养量的比例也与成人的比例不同。青少年摄取食物,除了需要丰富热量外,由于发育时期身体组织长得快,人体还需要大量的蛋白质;此外像钙、铁和各种维生素,按体重比例计算,也都比成人需要量大,尤其要注意补给足够的维生素A以助生长发育。在摄取食物时,可让孩子多吃鸡、动物肝脏、蛋、蔬菜等食物。因为这些食物含有丰富的儿童所需的养分。 孩子的情绪与健康密切相关。稳定而愉快的情绪是健康的重要因素,而抑郁、忧愁、紧张都会引致疾病。 我们常常发现,孩子在进食时没有胃口,其原因是在餐前每多吃零食,如饼干、汽水饮品。蛋糕之类的东西,而且毫无限制。所以到了吃正餐时间,就是美味佳肴也吃不下。如果经常在饭前摄入大量热量高,而没有营养价值的零食,长期下去可能引起胃肠功能失调和营养不足。 根据医学界研究,青少年发生情绪不安定,没有耐心,或容易发脾气等现象,很多情况不属于精神方面发生障碍,而是因为营养不足。解决的办法是限制吃零食,改善饮食结构。只要营养充足,孩子的精神状态及情绪定会改善。

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