在民间有句俗话叫“酒是粮食精，越喝越年轻”，想必许多的人，听到这句俗语的反应是不认同，因为，现在在我们的生活中，一提到酒，大家都会想到那家的谁谁又喝酒喝多了，又发酒疯了，其实在我们生活中，酒在人际交往中是一个非常重要的的必需品，比如应酬的时候，家庭聚会的时候，它就十分重要，但是酒喝多了，尤其是那些长期在酒桌上工作的人，对身体的伤害也是非常大的，那么，长期喝酒的人，身体出现了这些变化，一起来了解下吧。

1、肝脏受损

喝酒伤肝的道理可能大家听过很多次了，但是真正把这个危害放在心上的人又有多少呢？肝脏作为解酒和代谢的主要器官，经常喝啤酒，给肝脏带来的工作负担是大的。当我们喝酒的时候，就应该考虑到身体代谢酒精的时候，肝脏是需要全程参与的，这无形中也给肝脏造成了压力，损伤肝脏细胞，时间久了，甚至会诱发酒精肝或脂肪肝，威胁人体健康。

2、导致痛风

有些男性年纪大了，可能会出现痛风的症状，如果你认为是莫名其妙出现的，那就错了，想想自己是不是经常喝啤酒？长期饮酒会使体内的尿酸浓度升高，引起痛风的症状，这是因为酒精在被人体代谢的时候，会消耗水分，导致尿酸浓度上升。同时，酒精进入人体后还会影响代谢水平，导致尿酸分泌增多，加重病情。

3、损伤消化系统

如果你经常喝酒，就会发现自己肠胃的消化能力不太好，这也是长期饮酒人群的通病。因为在喝酒的过程中，酒精进入胃部，会刺激胃粘膜，伤害肠胃，影响消化系统，导致消化不良、胃痛、胃胀等症状。经常喝酒的人，很容易成为胃炎、胃出血、胃病的“拜访对象”。

在喝酒前应该吃写什么不容易醉？

1、奶制品

相信这是很多酒场老手都知道的“绝技”，喝酒之前可以喝两杯牛奶或者是酸奶，不仅可以保护胃黏膜，防止酒精刺激胃，引发胃病，还能减缓酒精进入人体的速度，让醉酒的风险降到低，一般来说在喝酒一个小时或者半个小时之前喝奶就可以达到这个效果。

2、吃生黄豆

据研究表明，黄豆中富含蛋白质，进入肠胃后会发生变形，能够消耗酒精，防止酒精进入血液循环，所以晚上有应酬需要喝酒的朋友，可以在喝酒之前吃一些泡水的黄豆，这样就可以有效的防止醉酒，但是一定不要吃太多，很容易胀肚。

3、多吃一些面食

喝酒之前吃一些面食也可以有效的防止醉酒，喝酒之前吃一些馒头、面包、面条可以防止酒精对胃产生直接伤害，能够延缓酒精进入血液的时间，不仅能够防止醉酒，还能降低得胃病的几率，需要注意的是一定不要空腹喝酒，不仅容易醉酒，而且对肠胃的刺激也比较大，容易导致胃病。

4、吃一些动物肝脏

动物肝脏不仅营养丰富，并且可以提高人体对乙醇的消耗能力，所以饮酒之前可以适量的吃一些动物肝脏，其中猪肝效果好，猪肝富含维生素B堪称“营养美味”，喝酒之前吃一些煮熟的猪肝，能够让你的酒量大增，但是需要注意的是，并不是所有人都适合吃动物肝脏，像一些肠胃不好的人，就应该少吃。

通过上述的解答，相信大家对酒的认知又近了一步，但是在这里还要提醒大家，过量饮酒危害健康，很容易导致肝病和各类心血管疾病，所以在饮酒的时候一定要控制好量，不要贪杯哦。