孩子吃什么长得好?
1、适合宝宝吃的肉
瘦牛肉富含铁和蛋白质,可以为活跃的婴儿补充血细胞所需的营养。许多医生建议在10月份以上的婴儿补充食物中加入一些瘦牛肉。吃牛肉的方法有很多,可以做成牛肉汉堡包、牛肉馒头、牛肉酱面等。
2、适合婴儿食用的蔬菜
菠菜为婴儿提供的主要营养成分是维生素A和叶酸,以及一些维生素C和铁。婴儿通常喜欢吃,因为它没有杂味。菠菜有很多用途。你可以把它装饰成盘子,或者在上面放一些番茄酱,或者用它代替生菜,放在婴儿的三明治里。但请记住不要和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
3、适合婴儿食用的水果
猕猴桃被称为营养金矿,富含维生素c,据分析,每100克猕猴桃肉维生素c含量100~420毫克,是水果中的“vc之王”,此外,它还富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,富含膳食纤维和抗氧化剂,能发挥清热、干燥、排便的作用。但需要注意的是,尽量不要给宝宝多吃猕猴桃中间的种子,因为这部分不容易消化。
4、适合婴儿食用的主食
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素。在西方国家,全麦面粉被称为好的主食。许多家庭把烤全麦面包作为婴儿的主食。如果你在上面涂一些婴儿奶酪,它会更有营养。虽然不同国家有不同的饮食习惯,但营养是无国界的。我们可以将粗粒和面粉混合成主食(如蛋糕),这也可以给婴儿带来丰富的营养。
5、适合宝宝吃的甜点
酸奶是钙的主要来源之一,热量很低,非常适合婴儿。如果你自己做酸奶,好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,而且更容易消化。吃酸奶时,给宝宝加一小勺果酱,味道会更好。
6、适合婴儿食用的菌类
黑木耳含铁量高,钙含量高,常吃可预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子容易消化,父母应该把浸泡过的真菌洗净切碎,和其他食物一起烹饪。蘑菇热量低,蛋白质和维生素含量高,能为儿童提供身体所需的多种维生素,有利于儿童的生长发育。蘑菇含有普通蔬菜所缺乏的麦甾醇。麦甾醇可转化为维生素D,促进儿童钙的吸收。经常食用蘑菇对增强儿童免疫力和预防感冒病毒也有很好的效果。鉴于儿童消化系统脆弱,制作蘑菇时必须清洗、蒸煮和煮熟。为了充分吸收蘑菇的营养,好选择干蘑菇。
夏季婴儿三种营养辅食介绍
1、牛奶粥
适合年龄:5-10月
生产工艺:100克牛奶、50克米饭和400克水。将米饭洗净,用清水浸泡1-2小时。先煮水,然后加入浸泡过的米饭,用小火煮30分钟,加入牛奶,然后煮一会儿。粥味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等矿物质,营养丰富。
2、水果藕粉
适合年龄:5-10月
生产工艺:莲藕粉50克,新鲜水果(桃子、苹果、香蕉等)75克,清水250克。将莲藕粉加入适量水,去皮,切成小碎片。煮沸后,倒入准备好的莲藕粉,用轻火慢慢煮沸,搅拌至透明。后,加入切碎的水果,稍微煮一下。这汤味道甜,营养丰富,易于消化。它非常适合婴儿。
3、葡萄汁
适宜年龄:4-6月
制作工艺:捣碎果肉:将葡萄洗净,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。倒出碗里的葡萄汁,用纱布过滤掉渣滓。