氧化食品各种油炸食品（如炸鸡、薯条、油炸方便面、甜不辣、薯片等），以及肉、猪油、植物油等，如果油炸等烹饪方法不当，会使食物含有大量的过氧化脂肪，大量的过氧化脂肪聚集会破坏大脑的灵活性，多动症状。
精制食品加工如饮料、奶昔、冰淇淋、零食、糖果等，看起来丰富多彩，容易引起孩子的食欲，但这种食物不仅原料本身没有太多的营养，而且在加工过程中会失去营养，加上大量的精制糖，也会影响大脑操作，表现为儿童多动、不集中。
含咖啡因饮料例如，可乐、咖啡、红茶等。虽然少量咖啡因有提神的作用，但孩子们不应该喝，尤其是如果他们喝得太多，这会让人感到不安。在孩子们的大脑中，他们会非常兴奋，表现为冲动和多动，无法集中精力工作。
