食物对人们来说是重要的，但除了美味之外，健康也非常重要。不同的人有不同的营养需求，办公室职员过度使用大脑，经常感到疲劳，无法提高力量。哪些食物符合这些要求？
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止脑血栓形成。经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆，延缓衰老，是真正的长生水果。
2丶牛奶
牛奶是一种几乎完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙容易被吸收，是大脑代谢中不可或缺的重要物质。它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你过度使用大脑和失眠，睡觉前喝一杯热牛奶可以帮助你入睡。
3丶鱼类
它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼含有不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无害。相反，它们还可以保护脑血管，促进脑细胞活动。
4丶鸡蛋
吃鸡蛋的好处是，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，它会产生丰富的乙酰胆碱，进入血液会很快到达大脑组织，这对保护大脑和提高记忆非常有益。
5丶小米
小米中的维生素B1和B2分别高于大米的1.5倍和1倍，其蛋白质含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米可以预防衰老。如果你经常吃小米粥和小米饭，它将有利于大脑保健。
6、菠菜
菠菜是健脑蔬菜，虽然便宜而微不足道。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的佳供应商之一。它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。
7丶玉米
玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。尤其是玉米含水量高的谷氨酸，有助于促进脑细胞代谢。经常吃玉米，尤其是鲜玉米，有健脑的作用。
