食物对人们来说是重要的，我们不能每天都吃。当然，为了保持健康，除了确保美味，营养搭配也非常重要。许多营养专家给出了不同人群每天摄入不同营养元素的重量表，但这些数字看起来非常抽象和难以捉摸，小边教你用手测量，简单和直观的哦，~

粗粮：拳头

吃粗粮比细粮对身体更有好处。一般来说，建议粗粮的量占主食总摄入量的1/3，约为250-400克。如果用手测量，那是拳头谷物或土豆。

蔬菜:拳头+大捧:

健康饮食足够的蔬菜是必不可少的。人体好每天吃300-500克蔬菜，相当于拳头块茎蔬菜和一大束叶蔬菜，好品种丰富多样。

水果：一捧

除了蔬菜，水果也需要每天多吃，至少200-400克，也就是一个中等大小的苹果，或者一束浆果。

鱼和肉：一个手掌

很多人不开心没有肉，但遗憾的是，健康饮食中红肉的摄入量应该控制在50-75克左右，大概是手掌大小。好每周摄入不超过500克。

当然，除了红肉，还可以适当吃一些鱼虾等海鲜，量约50-100克，也是手掌大小的量。

坚果：手掌心

坚果和植物种子是高品质的零食，不仅能增加饱腹感，还能富含不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。

但是坚果和植物种子的热量很高，每天的摄入量应该控制在30克以内，大约一个手掌的大小。

奶酪：两个拇指

奶酪味道醇厚，可以为人体提供钙等营养物质。但由于热量和脂肪含量高，每天的摄入量好控制在两个拇指的大小，因人而异，约25-30克。