广州医科大学附属第五医院

加强医德建设,弘扬社会主义核心价值观

时间:2014-08-15 00:00 作者:复禾健康

  我院特邀周晓瑾教授开展《周恩来家德》讲座

  文/办公室 王葳

  加强医德医风建设,积极倡导健康向上、廉洁自律的良好风尚,弘扬社会主义核心价值观,8月12日,我院特邀周恩来侄孙女周晓瑾教授到院开展“周恩来家德”讲座。讲座由常务副院长周新科主持,党委书记周如建、党委副书记陈益民、副院长蔡刚、江先汉出席,各科室人员踊跃参加。

  伴随着《洪湖水浪打浪》的悠扬乐曲声,周晓瑾教授《周恩来家德》讲座拉开了帷幕。她从周恩来家德的“仁爱之德、互爱互助之德、廉洁自律之德”三个部分娓娓道来,通过分享一些珍贵的老照片和周家的趣事,教导大家夫妻间要做到互敬、互爱、互信、互勉、互助、互让、互谅、互慰,同辈间要互帮,长辈对待晚辈要严教。说到严教晚辈,周晓瑾教授还跟大家分享了邓颖超严格教导她升学不走后门、分配不搞特殊的故事,甚至作为侄孙女的周晓瑾,直至邓颖超逝世才第一次因为守灵而留在西花厅吃饭。

  道德是引导人们追求至善的良师,是保障社会和谐的重要力量。周晓瑾教授的《周恩来家德》讲座,在倡导富强、民主、文明、和谐,倡导自由、平等、公正、法治,倡导爱国、敬业、诚信、友善的社会主义价值观的新形式下,重温革命先烈优良品德,加强自身修养,使在座听众获益匪浅! 

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蚕豆的功效是什么
王志学
回答: 蚕豆具有补充营养、促进消化、辅助调节血糖、保护心血管、改善贫血等功效。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、铁、钾等营养素,适合多数人群适量食用。 1、补充营养 蚕豆含有丰富的植物蛋白和多种维生素矿物质,每100克蚕豆约含8克蛋白质,可作为素食者优质蛋白来源。其维生素B1含量较高,有助于维持神经系统正常功能,钾元素对调节血压有一定帮助。 2、促进消化 蚕豆中膳食纤维含量达到每100克约5克,可刺激肠道蠕动,改善便秘症状。所含低聚糖能促进双歧杆菌等益生菌增殖,但消化不良者需控制摄入量,避免腹胀。 3、辅助调节血糖 蚕豆的升糖指数较低,其抗性淀粉和膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。研究表明蚕豆提取物可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性发挥降糖作用,糖尿病患者可适量替代部分主食。 4、保护心血管 蚕豆所含的皂苷类物质有助于降低血液胆固醇,叶酸可减少同型半胱氨酸对血管的损伤。钾镁协同作用能调节心脏节律,但肾功能不全者需注意控制摄入量。 5、改善贫血 蚕豆是植物性铁的良好来源,每100克含铁2-3毫克,与维生素C同食可提高吸收率。其所含铜元素参与血红蛋白合成,但遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者应禁食。 建议将蚕豆作为均衡饮食的组成部分,每周食用2-3次,每次50-100克为宜。新鲜蚕豆需充分煮熟,避免食用未成熟豆荚。蚕豆过敏者、蚕豆病患者及严重肾功能障碍者应避免食用。储存时注意防潮防霉变,发芽蚕豆不宜食用。搭配富含维生素C的蔬菜水果可提高铁吸收率,与谷物同食能实现蛋白质互补。 王志学主任医师山东省立医院中医科