整形外科正式成立于1981年，是国内最早成立的少数几个整形外科科室之一，早在1948年美国整形外科学会主席Webster就在中山医院举办整形外科学习班，学习班的成员成为我国各地整形外科的创始人。在国内整形学界享有盛誉，是国内第一批博士、硕士学位授予点，也是国内最早接受留学生学习的单位。多年来，在几代优秀整形外科专业医师的努力下，已经成为国内一流的整复、矫形及美容的医疗、科研、教学中心。
整形外科采用国际领先的整形美容技术、先进的手术设备和激光美容仪器等，开展面部美容、形体重塑、创伤和肿瘤修复及先天性畸形整复等各类整形美容医疗项目。同时与心脏外科、胸外科等多科室合作，开展乳房再造、胸骨重度感染、支气管胸膜瘘等疑难杂症的诊疗，在国内处于领先地位。面部轮廓整形、乳房整形再造、头面部颌骨外伤、血管瘤与淋巴水肿、头面部及皮肤肿瘤、老烂脚褥疮等复杂创面修复、会阴部整形，以及唇腭裂等先天性畸形的修复是科室的治疗特色。
整形外科数十年来为海内外广大受治者解除痛苦、重塑信心、焕发青春，故而广受好评。作为国内著名的整形美容外科教学培训基地，该科培养了大批整形外科博士、硕士、进修生和留学生，为我国整形美容事业做出了较大贡献。
整形外科核定床位24张，每年收治住院病人700余人次。门急诊量每年9000余人次。住院手术量每年约400余人次，门诊手术及专项中心手术量每年约4000余人次。每周一~六全天普通门诊开放，周一、二、三、四上午、周一、二、三、四下午设专家门诊。开设颌面部肿瘤的治疗，以及软组织肿块和肿瘤专科门诊。急诊24小时应诊，值班医师随叫随到，主要处理各类头面部外伤、颌面部骨折、体表外伤及手外伤等。凭借中山医院雄厚的综合实力，麻醉、影像、监护、心内、呼吸、心外、胸外等科室的密切协助，在攻克高难度病例时，中山医院整形外科比其他医院具有更大的优势。
整形外科医疗工作-特色：主要业务包括整形修复、美容外科、器官功能重建、激光美容、手外科、显微外科等专业。治疗各种体表肿瘤和病变，如色素痣、疣、囊肿、腋臭、皮肤良恶性肿瘤，皮肤软组织巨大肿瘤以及肿瘤修复；综合性治疗各类疤痕和瘢痕疙瘩；各类血管瘤的综合治疗；治疗各类先天性畸形，如唇腭裂、先天性小耳和无耳畸形、先天性多指、并指、两性畸形等；治疗各种先天性和外伤后手部疾患；与普外科、胸外科和心外科等科室合作，采用皮瓣修复复杂性、难治性创面和窦道；特色治疗淋巴水肿、慢性溃疡。开展各类美容手术，包括重睑术、眼袋、隆鼻术、面部除皱术、下颌部整形、颧部整形、吸脂术、隆乳术、乳房缩小术、腹壁整形术、会阴部整形术、毛发移植术、激光去除各类色斑、太田痣、毛细血管扩张症、毛细血管瘤、红黄蓝黑各色不良文身、激光脱毛等，取得良好的社会效益和经济效益。器官再造：各类乳房再造、耳再造、鼻再造、阴茎再造和阴道再造等。开展了垂直切口上方宽蒂巨乳缩小术、short-scar除皱术、小切口超薄皮瓣法及抽吸法腋臭治疗、局部镇痛泵术后镇痛、大剂量自体脂肪颗粒注射隆乳等适宜新技术新方法，取得了良好的效果。全面开展颌面部急诊与修复外科，特别是上、下颌骨、颧骨的外伤治疗。
整形外科在乳房塑型再造、头颈部肿瘤切除修复、胸骨正中切口感染、晚期支气管胸膜瘘伴脓胸、胸腹壁巨大肿瘤切除及胸腹壁重建等方面逐渐形成了科室特色，在国内处于领先地位。
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