营养专家建议,电脑要补充7种营养。
电脑、手机、手机、iPad...我们的生活越来越离不开这些电子设备。然而,电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。近,营养专家建议计算机家庭补充7种营养。
1、维生素A。它可以形成视网膜表面的光敏物质,夜盲症是由维生素A缺乏引起的。台湾马白医院台北医院营养班主任赵强指出,长时间盯着电脑屏幕会消耗大量维生素A。常见的富含维生素A的食物是动物内脏,但它含有高胆固醇,不适合大量食用。建议可以吃含量β由于胡萝卜、菠菜等绿黄色蔬菜、黄色水果、鸡蛋、乳制品等胡萝卜素较多的食物,β平均而言,胡萝卜素的1/6会转化为维生素A。但是,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,好和脂肪一起吃,所以好饭后吃。
2、除了类胡萝卜素β除胡萝卜素外,叶黄素、玉米黄素等类胡萝卜素家族的其他成员对眼睛健康的贡献也不容忽视。类胡萝卜素的来源包括深黄色、深绿色和红色水果和蔬菜,如南瓜、青椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素和玉米黄素可以在深绿色多叶蔬菜中找到,如菠菜、芥末、芥末、芹菜等。
3、B族维生素。它关系到视神经的健康,保护角膜。缺乏B族维生素,容易发生神经病变、神经炎、眼睛畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷物食品,肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等。,都富含B族维生素。
4、维生素C。赵强说,番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橙子、葡萄柚、草莓等含有更多的维生素C。与此同时,水果的维生素C也更高。有些蔬菜既有维生素C,又有维生素Cβ胡萝卜素,如青椒、芥末、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光、怕铁锅,好尽量生吃,以减少营养损失。
5、维他命E。维他命E也是抗氧化剂,植物油(如橄榄油、大豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果(如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽是维生素E的良好来源。
6、花青素。梅奥医学中心指出,花青素是一种抗氧化剂,可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑的退化。红、紫、紫、蓝等颜色的蔬菜、水果或浆果,如红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等,都含有花青素。
7、锌。身体需要锌和其他矿物质来帮助去除自由基。此外,研究发现,缺锌可能导致黄斑退化。锌存在于牡蛎、贝类、鱼和虾等所有海鲜中。此外,小麦和坚果也含有锌。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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