怎样吃方便面才算健康?吃方便面要注意三点
中国是上大的方便面消费国。据近报道,虽然方便面节省了你的时间,但它的健康受到了威胁。研究发现,吃一碗方便面相当于喝65毫升酱油,盐的摄入量远远超过了标准。
为此,我们特约专家,谈谈方便面的营养价值以及如何吃得健康。
1、方便面并非一无是处。它的主要原料是精制面粉和油脂。营养价值介于油炸蛋糕和油炸面(无糖)之间。它是一种很好的能量食品。在相同的重量下,它可以提供比馒头和米饭更多的热量和脂肪。在一些紧急情况下,如旅行、野外、救灾或救援,方便面可以暂时补充人们的能量,拯救生命。
2、如果方便面被用作一餐中的所有食物,那么脂肪的比例就超出了它提供的能量的理想范围。换句话说,用合理的饮食标准来评估,脂肪成分过多,蛋白质成分过低。
3、方便面实际上只是一种加油加盐的主食,食物类别非常单调。它不能取代蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、牛奶和其他食物的营养。
批评方便面营养失衡并不意味着它作为主食一无是处,而是方便面通常被用作替代食物,但它所含的营养不能承担满足一餐营养的责任。如果你经常用方便面吃饭,它会导致营养失衡和各种微量营养物质的缺乏。
在正常生活中,如果一定要用方便面代替食物,好配合蔬菜水果,好加一个鸡蛋或少量豆制品。这样可以改善方便面的营养平衡。
4、方便面酱盐含量高,油含量高。因此,泡方便面只能放一半的面包,好只吃面条而不喝汤。此外,许多方便面表面都有蜡层,这对身体有害。好在倒出水之前用温水浸泡。
虽然方便面有很多危害,但它在我们的日常生活中仍然是一个重要的存在。如果我们真的必须吃方便面,我们必须注意以下事项:
1、方便面只适用于紧急情况,如果不能吃东西或临时用餐不方便。每天多吃一次,也不能每天吃。
2、胃肠道疾病、食欲不振、吸收不良的人,好不要吃方便面。
3、喜欢方便面或者真的是因为条件有限,需要长时间吃方便面的时候,要酌情加一些副食来补充营养不足。比如吃香肠、肉脯、牛肉干、肉松、熟鸡蛋(约100克)、卤肉等。还可以在方便面中加入一些猪油或芝麻油(约25克)。或者吃一些生水果和蔬菜,如黄瓜、菱角、莲藕、香蕉、西红柿、萝卜、红薯、梨、橘子等。,数量应保持在250-300克左右。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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