不要随意凑合吃早餐。6种早餐让你又蠢又胖。
许多OL喜欢去西方快餐店买早餐,如汉堡包、炸鸡翅、薯条等。虽然它很美味,但西方早餐比中国早餐含有更多的卡路里。汉堡包里的肉、鸡翅或薯条的油严重超过了标准,奇怪的是它们不会堆积成脂肪。此外,汉堡包里只有一片薄生菜,提供的维生素根本不能满足身体的需要。
西式早餐
建议:在选择西式早餐时,应加入水果或蔬菜汤,以保持营养均衡,保证各种营养素的摄入。
为了减肥,MM们经常用水果和蔬菜汁代替早餐。水果和蔬菜富含纤维,有利于清肠解毒。它们确实有减肥的效果。水果中的糖大多是单糖,可以直接吸收并提供身体所需的能量。然而,它们能提供的能量有限,不能满足早上工作的需要。光吃水果很容易饿,但它会让你吃更多的卡路里。
果蔬果汁
建议:水果和果汁提供的热量不能满足身体的需要。好摄入一些碳水化合物来补充足够的能量,如中国馒头、皮蛋瘦肉粥等。
大多数传统的MM会选择中国早餐,买一个煎饼油条去上班。事实上,油条的脂肪含量很高,每个油条都有220卡路里。油条是一种高温油炸食品,高温油炸后,吸收了相当多的油,油含量严重超过标准,营养损伤,也会产生致癌物,不宜长期食用。
烧饼油条
建议:中国早餐不应每周吃一次以上。早餐必须与蔬菜或水果搭配,当天的午餐和晚餐应尽可能清淡。不要吃油炸、油炸或油炸食品。
办公室职员会在家里或公司准备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当作早餐。事实上,这是相当不健康的。零食多为干食,不利于早晨半脱水的人体消化吸收。饼干和其他零食的主要原料是谷物。虽然它们可以在短时间内提供能量,但它们很快就会再次感到饥饿,中午附近的血糖水平也会显著下降。
零食早餐
建议:早餐不宜用零食代替,尤其是干食不宜过多。早餐应该选择含水量高的食物。
一些MM渴望方便,整个早上都依靠一杯方便面。虽然方便面方便、快捷、美味,但大多数方便面都是油炸的,脂肪含量相当高,汤含有更多的味精,吃得更多对健康有害。此外,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃得太多更容易导致便秘。
方便面
建议:贪吃方便面的人可以选择不油炸的方便面,比如方便米粉、通心粉或者粉丝,建议少用汤。此外,如果蔬菜纤维代餐粉,你应该多吃蔬菜、水果或替代食品,以帮助排便。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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