枸杞可以泡酒吗？枸杞泡酒有什么作用？

枸杞自古以来就被称为药疗食品的补品。李时珍在《本草汇言》中评论道：枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长、火可降、风湿可被动，十全之好。果实甘甜，可直接食用，具有补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。枸杞是传统珍贵的中草药和营养补品。枸杞能有效抑制癌细胞的产生，可用于预防和治疗癌症。想了解更多枸杞可以泡酒的内容，请关注家庭医生在线。

现代医学研究证明，枸杞具有免疫调节、抗氧化、抗衰老等特点 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、养颜、健脑 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等16项功能。此外，它还可以美白，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力。枸杞是传统珍贵的中草药和营养补品。枸杞能有效抑制癌细胞的产生，可用于预防和治疗癌症。除使用中药外，枸杞还是卫生部规定的食品和药品。不要过量食用任何补品，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；治疗可以增加到30克。枸杞要经常食用，不能一次大量食用。此外，枸杞含糖量高，每100克含糖19.3克。因此，糖尿病患者的枸杞剂量应权衡利弊。仔细考虑，糖尿病患者应谨慎使用，不得过量使用。现 许多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常的食物，不含任何毒素，可以长期食用。枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人。

【配方 】枸杞200克，白酒1公斤

【功效】 益气健胃，补肾强精，消除疲劳。适用于神疲肢疲劳、失眠、胃寒、阳痿。

【生产工艺】 将枸杞去除腐烂颗粒，清洗干燥，浸泡在葡萄酒中，密封14天后开始饮用。每天两次，每次口服10毫升，在饮用过程中将200毫升白酒加入瓶中。

【人参枸杞酒】

【配方】人参2克 枸杞 [1] 35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

【功效与作用 】人们具有广泛的医疗效果，是古代著名的强抗衰老药物，加枸杞、熟地黄可补充阴血、乌须头发、腰膝、视力强；用酒浸泡，有效成分溶解更完整，能促进血液循环；冰糖调味，能清热，缓解酒热。对诸虚劳损食物少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症状疗效较好。本方适用于病后体虚贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者。无病常饮，还有强身益寿之功。

【泡制方法】

1、人参烘软切片，枸杞去除杂质，用纱布袋扎口备用。

2、将冰糖放入锅中，用适量的水加热溶解至沸腾，炼成黄色，趁热用纱布过滤去渣备用。

3、白酒放入酒坛，将人参和枸杞袋放入酒中，密封浸泡10～15天，每天搅拌一次，直到药味消退，用细布过滤沉淀，加入冰糖搅拌均匀，然后静置过滤，澄清。

【注意事项】

枸杞一般不宜与桂圆、红参等茶性温热补品共食，但可与红枣共食。

外邪实热，脾虚有湿，腹泻者忌服。