经常吃西红柿对身体好不好？西红柿生吃等于白吃吗？

番茄是番茄，营养丰富，风味独特。它可以生吃、烹饪、加工番茄酱、果汁或罐装水果，深受人们的喜爱。那么，经常吃西红柿对你的健康有好处吗？生吃西红柿等于白吃吗？

经常吃西红柿有益无害，前提是饮食营养均衡，不吃西红柿禁忌。吃西红柿的好处:

1、番茄有抗癌作用。番茄的主要营养成分是维生素，其中胡萝卜素中重要、含量的是番茄红素。番茄中含有的番茄红素可以预防前列腺癌的过程，有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险。

2、它具有保护肝脏、营养心肌和降低血压的作用。它含有适量的糖（葡萄糖和果糖）和维生素P。它具有类似阿斯匹林的功能，可以降低血液粘度，保护血管，预防和治疗高血压。经常吃西红柿对冠心病和肝病患者有辅助治疗作用。它含有一种叫做氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。

3、具有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可以帮助胃液消化脂肪物质，吃油腻的食物，吃西红柿不仅可以帮助消化，还可以防止消化不良。西红柿也有利尿作用。吃西红柿对肾脏疾病有好处。西红柿片也可以在炎热的天气里煮成茶，具有清热防暑的作用。所含纤维可以增加粪便中的水分，转化为容易软化粪便的物质，从而达到通便的效果。

4、保护皮肤健康，含有维生素PP，维持胃液的正常分泌，促进红球的形成，维生素C含量高，能保持皮肤弹性。切西红柿，加一点蜂蜜，滋润皮肤，治疗皮肤病。

5、预防儿童佝偻病、夜盲症和干眼症。富含维生素A，能促进骨钙化，对牙齿组织的形成起着重要作用。牙根炎、牙病、流鼻血和出血性疾病患者多吃西红柿有助于治疗。

6、番茄有减缓色斑、延缓衰老的作用。 番茄中含有的番茄红素不仅可以用作天然食品着色剂，还可以用作抗氧化剂。番茄中的番茄红素能抵抗衰老，增强人体免疫系统，减少人体疾病的发生。

生吃的西红柿不会白吃，生吃、熟吃各有所益。生吃或熟吃的西红柿，不用太担心。

1、煮熟的西红柿会对B族维生素和维生素C造成一些损害，但它们可以让人们吸收更多的番茄红素，吸收和利用其他营养素，包括番茄红素，会更高。

2、维生素C害怕氧化，不耐热，生吃效果好，生吃西红柿可以让人们得到更多的维生素C。如果你只吃西红柿作为水果来补充维生素C，或者在夏天很热，好生吃。

吃西红柿的注意事项：

1、月经期间脾胃虚寒、妇女不宜生吃。

2、不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌增加。由于番茄中含有的某些化学物质与胃酸的结合，很容易形成不溶于水的块状物。进食常引起腹痛，引起胃不适和胃胀痛。

3、未成熟的青番茄不宜食用，因为它们含有有毒的龙葵碱。吃未成熟的青番茄会感到苦涩。多吃会导致中毒。