移动端
免费问医生
常吃鹌鹑蛋好处多 这两类人好别吃
俗话说：“吃鸟，鸽鹌鹑。”鹌鹑蛋属于动物性食物中的家禽和鸡蛋。家禽和鸡蛋食品富含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质。
鹌鹑蛋的营养价值主要总结如下：
1.鹌鹑蛋每100克可食部分含有蛋白质12.8克、脂肪11.1克、碳水化合物2.1克、维生素A337微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.49毫克、维生素E3.08毫克、钾138毫克、钠106.6毫克、镁11毫克、锰0.04毫克、锌1.61毫克。
鹌鹑蛋的磷脂含量高于鸡蛋。
鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。
鹌鹑蛋每百克热量为160.00千卡。
鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维B2、维生素B1。铁、磷、钙等营养物质。
鹌鹑蛋主要适用于婴儿、孕妇、老年人、患者和身体虚弱的人。鹌鹑蛋的营养物质相对较小，比鸡蛋更容易被人体消化和吸收。鹌鹑蛋富含卵磷脂，有利于婴儿的大脑和神经发育，是一种很好的补充食物。
鹌鹑蛋虽然好，但不适合以下人群：
，鹌鹑蛋热量高，想减肥的女生不适合吃鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋含有大量胆固醇，高胆固醇患者不宜食用，三高人群也应少吃。
还需要注意的是，市场上销售的许多鹌鹑蛋都是加工食品，采用浸渍烹饪方法，加入更多的盐，吃的量不应该太多，尽量吃煮鹌鹑蛋。建议每天吃一个鸡蛋，大约3-4个鹌鹑蛋。
【免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！】
实时热点
推荐专家
-
-
-
祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
-
