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伤肝的下酒菜有哪些？会直接激活癌细胞
在平时的聚会和社交活动中，不可避免地需要喝酒来调动气氛，喝酒时必须吃蔬菜，必须选择正确的葡萄酒蔬菜，以减少酒精对肝脏的损害。
伤肝的下酒菜有哪些？
1、胡萝卜
胡萝卜具有很高的营养价值，但不适合当前的葡萄酒和蔬菜。胡萝卜中含有的胡萝卜素，酒精进入身体后，可能会在肝脏中产生大量毒素，对肝细胞造成严重损害。此外，不建议在饮酒时服用富含胡萝卜素的营养物质，喝胡萝卜汁后不要立即饮酒。
2、凉粉
在加工冷皮肤的过程中必然会添加明矾，明矾可以减缓胃肠蠕动，喝冷粉，会减缓胃肠道酒精的排泄，延长停留时间，增加酒精的吸收和使用，使酒精对胃肠道带来严重刺激，减缓血流。
3、熏制的食物
熏制的食物含有大量的色素和亚硝胺。与酒精的反应不仅会损害肝脏，还会损害胃肠粘膜、口腔和食管粘膜，甚至直接诱发癌症。此外，你不能吃一些烧烤食品。烧烤会降低食物中蛋白质的利用率，还会产生大量苯并比。它是一种强致癌物。肉中所含的核酸经加热分解后会引起基因突变，直接刺激癌症的发生。如果你喝得太多，你会增加血液中的铅含量。烧烤中的不良物质与铅相结合会引起消化道肿瘤。
怎样喝酒才能减少对肝脏的损害？
1、定期定量饮酒
对于男性朋友来说，每天的饮酒量不应该超过600毫升，女性不应该超过400毫升。喝酒时一定要慢慢喝。如果超过肝脏治疗的速度，必然会增加肝脏的负担。肝脏一小时能分解10毫升纯酒精，所以一小时喝一小罐啤酒。
2、不能空腹喝酒
尽量不要空腹喝酒，以免酒精直接被胃吸收。喝酒前吃一些蔬菜或肉，因为脂肪和蛋白质在胃肠道停留很长时间，减缓了胃对酒精的吸收。
多喝水不仅可以稀释血液中的酒精浓度，还可以减少饮酒量。无论哪个年龄段的人都应该减少饮酒量，否则会对身体造成严重伤害。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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