吃盐过多会有哪些危害？带来的3大危害不可轻视

盐是烹饪中必不可少的调味品。摄入过多会给身体带来一定的影响。盐的主要成分是氯化钠，它主要维持正常的新陈代谢和正常的发育。同时，它还维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，刺激食欲。然而，如果你吃太多的盐，你会引起身体水肿，感冒，减少钙的吸收。如果情况严重，会引起高血压。

吃太多盐有什么危害？

1、容易感冒，增加肾脏负担

总是高浓度的盐会直接抑制呼吸道细胞的活性，降低抵抗力和免疫力，但也会减少唾液的分泌，减少口腔中溶解酶的含量，容易使呼吸道感染病毒。如果你吃太多的盐，它含有多余的钠，会从肾脏排出，增加肾脏的负担，促进尿蛋白的排泄，导致身体水肿和肾结石，导致肾脏损伤和恶化。

2、减少钙的吸收

如果人体摄入过多的钠，会增加尿钙的排出。只要肾脏每次排出6克盐，就会损失60毫克的钙，加速钙的流失，容易出现骨质疏松症。此外，如果钠离子摄入过多，也会增加患高血压的风险。盐越多，血压水平越高。每天的盐摄入量必须控制在6克以下。

3、心血管疾病和胃癌容易发生

总是高盐饮食会增加心脏的负担。钠摄入量越多，就越容易导致水和钠滞留，增加血管压力，增加阻力，增加心脏负荷，长期容易导致心力衰竭和心脏肥大，增加患动脉硬化的可能性。此外，总是高盐饮食也会影响胃前列腺素E的合成，削弱胃粘膜的抵抗力，容易受到病毒的侵袭，增加胃癌的风险。

如何控制盐的用量？

尽量买一个小盐勺，这样你就可以估计烹饪时的盐量。为了保持原始的烹饪方法，如炖煮，你也可以选择肉桂陈皮胡椒或大材料和其他调味料来代替盐。在一些加工食品中，会含有盐，如火腿肠干方便面等，在通常购买食物时，我们必须看看成分表中的钠含量，以避免高盐食物。从锅里放盐，这可以减少盐的量。

温馨提示

对于肾功能不全和高钾血症患者，尽量少吃盐。由于他们的肾功能下降，钾的排泄能力也会下降。长期吃低钠盐不利于钾的排出，容易诱发高钾血症，严重危及生命，减缓心跳速度，容易出现心脏骤停。