坚果不能过量吃 带你揭秘这几种坚果的日摄入量

每次家庭聚会或客人来家里，家里都会准备一个小水果盘，常见的葵花籽开心果栗腰果和南瓜籽，但吃时必须控制量，不能吃太多。

小果盘的秘密是什么？

1、开心果

开心果中含有的不饱和脂肪酸可以预防心脑血管疾病。它含有大量的B族维生素和矿物质，可以缓解维生素B1不足的问题。开心果富含叶黄素和玉米黄质，可以保护视力，防止视网膜脱落，降低患白内障和近视的风险。尽量选择添加剂少、原味少的开心果。加工越简单越好。买回家后，用小包装密封开心果，每周吃50克左右。

2、板栗

栗子含有大量的维生素B1、b2、钾、镁、铁、锌、锰等。，具有健脾胃、强心益气补肾的功效，但不能一次吃太多，否则会引起腹胀。每天吃6~7粒，只要长期坚持，就能达到滋补作用。

3、南瓜子

南瓜子是一种低热量食物，富含维生素E、胡萝卜素和磷可以保护牙龈，防止牙龈萎缩。南瓜籽中所含的锌和活性成分可以保持前列腺健康，预防前列腺炎或前列腺增生。尽量选择原来的南瓜籽，每天吃50克左右。

4、杏仁

杏仁是所有干果中维生素E含量高的。同时，它还含有人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，可以保护皮肤，防止皮肤老化。具有宣肺止咳、降气平喘的功效。然而，杏仁不能一次吃太多或超过23颗。

5、核桃

核桃含有大量的维生素、亚麻酸和不饱和脂肪酸，具有滋养大脑和大脑的作用。同时，多酚可以帮助对抗自由基，但生核桃含有大量的水，容易发霉，必须储存，每天吃核桃的量不能超过40克。

6、花生

花生是一种高蛋白成分，含有人体所需的8种氨基酸。它们含有非常强大的锌，可以增强人们的记忆力，使人们的注意力更加集中。然而，花生的含油量相对较高，每天吃花生的量不能超过30克。

温馨提示

无论什么样的成分必须控制，一些人也喜欢吃松子中含有的亚油酸和油酸，这些亚油酸和油酸可以保护心血管系统和大脑，但其中的油含量高，容易氧化变质。