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吃开心果真的能让人开心？ 吃什么食物可以减压
有一种坚果，吃之前只听名字就觉得很开心！是的，这是“开心果”。我不知道哪位专家次给它起了这么有趣的名字，但现在我想告诉你的是，吃开心果真的能让人开心！为什么？
开心果的营养价值
开心果是一种油脂质地极佳的高脂坚果。它主要由不饱和脂肪酸组成。此外，开心果还富含维生素E。每100克开心果仁含有约55%的脂肪、约25%的蛋白质和约10%的糖。此外，开心果还富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和各种矿物质、纤维素等。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆类的1/4左右，是一种很好的低碳水化合物饮食。在开心果中，抗氧化性强的维生素E可以保护不饱和脂肪酸免受氧化。
吃开心真的能让人开心吗？
开心果是一种具有减压作用的优质食物。原因是吃开心果的过程相对较慢。先剥下壳，仔细咀嚼，有助于提高注意力，减轻压力。此外，慢吃也能让大脑更好地接受饱腹感信号，防止暴饮暴食和过度饮食，给胃足够的消化时间，防止消化不良，减轻压力。
什么样的食物可以减压？
1、香蕉
当人们紧张时，他们的血压会升高。香蕉含有大量的钾，可以调节心肌的收缩和放松，降低血压。镁还可以消除疲劳。科学研究表明，香蕉中的一种氨基酸可以使人感到安静和平静，甚至可以减轻疼痛。
2、绿茶和葡萄酒
绿茶和葡萄酒也能有效地消除压力。绿茶中含有的咖啡因可以提高注意力，而葡萄酒对降低血压、缓解神经紧张和压力有显著的作用。
3、胡萝卜
富含胡萝卜的维生素A有助于恢复疲劳。同时，钾能使神经兴奋，促进肌纤维收缩，消除压力引起的焦虑和不安。
4、橙子
橙子的维生素C含量很高。科学家们做了一个补充维生素C的实验，血压和压力激素恢复得更快。此外，橙子的气味也可以缓解紧张。然而，实验结果表明，用橙子的气味来缓解压力只对女性有效，而对男性有效。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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