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六种苦瓜吃法让你大饱口福 苦瓜怎么吃对身体好？
夏天餐桌上有很多蔬菜，苦瓜是一种特殊的蔬菜。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人甚至觉得“苦”。而且夏天来了，苦瓜是清热降暑的好食物，但是苦瓜本身味道不好，很多朋友不喜欢，那么怎么吃苦瓜呢？
1、苦瓜炒鸡蛋，这是一种非常常见的家常菜。这道菜很容易做，经济成本很低，营养卫生。而且，视觉效果还是黄绿色的，赏心悦目！味道也很清楚。
二、苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的时候加点辣椒，味道超级好。
第三，炒苦瓜。首先将苦瓜切成片，然后中间掏空，填充加入材料的肉，然后放入盘子蒸熟。
4、苦瓜汁。苦瓜中的维生素C可以防止皮肤老化，降低血液中的胆固醇。然而，维生素C不耐热。虽然苦瓜的其他营养价值在加热后不会受到损害，但想通过苦瓜预防皮肤老化和降低胆固醇的人在加热后无法达到效果。因此，将苦瓜榨成汁是好的选择。去除苦瓜中间的肉，然后将其榨成汁，加入牛奶。此时，你可以选择直接生饮或煮熟饮用。生饮绝对是减肥的好产品，但味道有点难。如果你能忍受，就喝吧。每天喝半杯到一杯。
5、生吃苦瓜。事实上，苦瓜可以生吃，生吃的营养比熟吃好得多。将苦瓜切片，取出中间的果肉，与浓酸奶混合，即可食用。它既酸又甜，又苦，很有趣。
6、苦瓜茶。苦瓜有预防中暑和解暑的作用，这是众所周知的功效。喝苦瓜茶可以充分发挥苦瓜80%的营养成分，营养成分容易被人体吸收。将苦瓜切成1~2mm的薄片，用平底锅煎至棕色。冷却后，将其放入密封罐中，储存在冰箱和冰箱中，用热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯。
因为苦瓜很苦，所以很多人都不愿意吃！然而，为了吸收苦瓜的营养，即使你不喜欢苦瓜的苦味，我们也应该吃一些！
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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