番茄炒蛋营养高 番茄不能和青瓜一起食用
番茄的烹饪方法有很多,与食物搭配得当,营养互补,对人体保健有很大的作用。
番茄的营养搭配
1、番茄炒蛋
番茄和鸡蛋具有健脑、抗衰老、开胃健脾的功效。
2、番茄炒虾仁
番茄和虾具有软肝凉血、滋肾壮阳的功效,可降低血压,保持血压稳定。
3、番茄炖牛肉
配上番茄和牛肉,牛肉中的铁能更好地被人体吸收。
无论哪种食物,只要搭配得好,都能起到相辅相成的作用。番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素,具有丰富的营养作用。
番茄的营养功效
1、将番茄洗净,制成汁液,在脸上加入适量白糖,使皮肤细腻光滑,防止衰老。
2、一个苹果,一个西红柿,15克芝麻,一起吃,坚持每天吃一次,坚持一段时间就可以治疗贫血。
3、每天吃一个西红柿可以治疗牙龈出血。
番茄虽然营养价值高,但饮食上也有很多禁忌。
西红柿饮食禁忌
1、番茄不能喝青瓜搭配,会破坏番茄的维生素C。
2、番茄含有大量的可溶性收敛剂和其他成分,与胃酸发生反应,不能空腹食用。
3、不能吃未成熟的西红柿,轻口感苦,严重中毒。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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