吃什么补脑？婴儿经常吃这些来补充大脑。

我们都知道，经常吃坚果有利于大脑的发育，尤其是对儿童。因为坚果含有大脑发育所需的营养物质，经常吃坚果也有利于改善儿童的体质。据说吃坚果有利于大脑，那么婴儿吃什么坚果更聪明呢？熟悉的大脑补充坚果是核桃，但除了几种坚果也非常有利于婴儿的大脑补充和提高智力。

目 记录孩子的补脑食谱是什么？吃什么补脑？ 宝宝经常吃这些可以补脑的食物，吃大脑六大补脑的食物 学生吃什么菜补脑？

孩子补脑的食谱有哪些？

　　一、鲑鱼:是儿童健脑的佳选择之一

　　鲑鱼含有欧米伽-3脂肪酸，蛋白质含量高，保护神经系统，但脂肪含量低。它含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆力和理解能力。这是儿童健脑的佳选择之一。

　　二、鸡蛋:多吃鸡蛋会让孩子更聪明

　　众所周知，鸡蛋富含蛋白质，是天然食品中好的蛋白质之一。事实上，它还含有胆碱，有助于提高记忆力。多吃鸡蛋会让孩子更聪明。

　　三、花生酱:有助于大脑发育和健康

　　花生酱富含维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质对儿童的大脑发育和健康有很大的帮助。研究人员建议花生酱应与全麦面包、蔬菜、水果等低热量食物搭配。

　　四、全麦制品和糙米：保持认知能力至关重要

　　全麦制品和糙米富含维生素B、纤维素等，对保持认知能力至关重要，所以在为儿童选择面包时好选择全麦面包。

　　五、燕麦:很好的健脑食品

　　燕麦是孩子们非常熟悉的食物，尤其是在早餐的食谱中。燕麦富含维生素、纤维素、钾、锌等，为儿童提供足够的能量，但也是一种很好的大脑健康食品。

　　草莓：草莓汁有助于提高记忆力

　　红莓、黑莓、越橙等富含维生素C。研究发现，越橙和草莓汁是提高记忆力的好饮料。

　　77.豆类:有利于大脑的发育

　　豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸含量高，谷氨酸含量丰富，大脑依赖于活性物质基础。所以孩子们经常吃豆子，这有利于大脑的发育。

2吃什么补脑 宝宝经常吃这些可以补脑

　　美味的坚果受到许多孩子的欢迎。由于其丰富的营养和著名的大脑补充作用，许多母亲将坚果作为儿童零食来满足孩子们的贪婪。然而，坚果吃得越多越好，尤其是1-3岁的孩子。吃坚果时要多注意适量。

　　坚果的好处是多少？

　　宝宝吃坚果，聪明。多吃坚果对孩子的大脑生长非常有益。坚果含有20%的优质蛋白质，十多种氨基酸是脑神经细胞的主要成分，也富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维他命E及钙、磷、铁等成分。

　　近，科学家们发现，适当的咀嚼有利于提高视力。因此，吃坚果不仅有助于婴儿补充大脑，而且有助于1-3岁的婴儿提高咀嚼技能，咀嚼过程也可以提高视力，这真的有很多好处。

　　花生

　　花生富含优质蛋白质和脂质，尤其是亚油酸，有利于婴儿神经系统的发育，增强记忆力。

　　母亲应该注意：给宝宝吃花生，好不要每天超过10个，对宝宝来说，煮花生可以大限度地保存花生中含有的各种维生素和矿物质。然而，花生很容易引起婴儿过敏，如果家庭有过敏史或儿童本身是过敏体质，我们应该小心吃花生。

　　核桃

　　对于吃坚果补脑，很多人都有“以形补形”的说法。他们认为核桃长得和大脑很像，所以有补脑的作用。事实上，核桃对婴儿大脑组织的发育非常重要，尤其是对于处于快速生长发育期的婴儿。

　　母亲应该注意：核桃含有很高的脂肪，所以脾脏和胃功能不好的婴儿不应该吃更多。核桃含有单宁酸，容易与钙、铁等结合产生不溶性物质，所以吃核桃时不要同时吃含有这些营养物质的食物。婴儿吃核桃，好每天不超过一个。

　　葵花子

　　葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E和维生素B。经常给宝宝吃，可以帮助宝宝提高抵抗力。

　　妈妈要注意：尽量让宝宝吃原来的瓜子，不要吃加工瓜子加各种调味料。吃时剥壳，以免孩子用牙齿咬瓜子损伤牙齿。当然，婴儿不应该吃太多的瓜子。一天一把可以为婴儿提供一天所需的维生素E量。

　　吃坚果补脑固然重要，但要根据坚果给宝宝提供的不同营养来选择，每天不要吃太多坚果。吃太多坚果也会增加体内脂肪的含量，所以物极必反，控量是必要的。

这些食物会伤害大脑

　　1、太咸的食物。食物中钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、脑早衰。

　　2、酒精饮料。习惯性饮酒，酒精会缩小大脑体积，减轻重量，降低智力。

　　3、含有过氧化脂的食物。过氧化脂会损害一些代谢系统，破坏脑细胞，促进早衰或痴呆。常见于高温油炸食品和长期暴露在阳光下的食品，如熏鱼、烤鸭等。

　　4、含铝食品。铝能抑制脑酶活性，促进人体记忆力逐渐下降，思维能力下降，甚至诱发痴呆症。

　　5、含铅食物。铅是大脑的杀手。吃含铅食物，如爆米花、皮蛋、罐头食物等。铅会随着血液进入大脑，使大脑缺乏氧气和营养供应，破坏脑细胞，导致记忆力下降，大脑缺乏氧气和营养供应，破坏脑细胞，导致记忆力下降和脑组织损伤。

四六大补脑食品

　　鱼：鱼脂含有欧米伽-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于大脑健康。研究表明，阿尔茨海默病的发病率远低于每周至少吃一顿鱼，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和绿鱼。吃鱼也有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　　全麦制品和糙米：增强身体营养吸收能力的佳方法是吃糙米。糙米含有多种维生素，对保持认知能力至关重要。

　　大蒜：大脑活动的能量来源主要取决于葡萄糖。为了使葡萄糖发挥应有的作用，有足够的维生素B1。大蒜本身不含大量的维生素B1，但它可以增强维生素B1的作用，因为大蒜可以与维生素B1产生一种叫做“大蒜胺”的物质，大蒜胺的作用远强于维生素B1。因此，适量食用大蒜可以促进葡萄糖转化为大脑能量。鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中好的蛋白质之一。它富含人体所需的氨基酸，蛋黄富含钙、磷、铁和维生素A、D、b等，适合脑力劳动者食用。

　　核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养丰富，尤其是不饱和脂肪酸。因此，经常食用它们可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸和其他分子较小的不饱和脂肪酸，以消除血管中的杂质，改善大脑的功能。此外，核桃含有大量的维生素，对治疗神经衰弱、失眠、放松脑神经紧张、消除脑疲劳有很好的效果。

　　水果：菠萝富含维生素C和重要的微量锰，有助于提高人们的记忆力；柠檬可以提高人们的接受度；香蕉可以为大脑提供重要的酪氨酸，酪氨酸可以使人们精力充沛，注意力集中，提高人们的创造力。

5学生吃什么菜补脑？

　　一、银耳白果粥

　　香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞，少许精盐。将银耳洗净，用冷水浸泡，去根，撕成小花。白果用热水烫成两半，文火煮成粥，然后放入银耳和白果中煮沸。这种粥色泽简单典雅，能补气润肺，保健美容。

　　二、五仁粥

　　糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁50克，白糖适量。把它放在锅里，用文火一起煮。这种粥色香味浓郁，具有补充活力、健脾胃的作用，能补充人体所需的蛋白质。