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女人冬季不能错过这个菜，不仅营养好还能减肥消脂
冬季很多女性都怕冷，饮食方面会吃一些热量比较高的食物，能够增强身体的御寒能力，但是有些女性会担心发胖，吃太多的营养食物，身材会走形，在冬季不仅要吃的营养，还要注意不要发胖，冬季吃冬笋是很不错的选择，对女性来说有很多好处，那么女性冬季吃冬笋好处有哪些呢？下面为大家介绍。
1、营养功效
冬笋的营养价值是很不错的，具有低脂肪、多纤维的特点，冬季吃不容易发胖，还能够帮助减肥，冬笋可以吸油，降低胃黏膜对脂肪的吸收，有不错的减肥效果，而且丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，起到帮助消化，通便的作用，冬笋中有丰富的营养元素，还有胡萝卜素，对于视力保护有帮助，吃冬笋有利于养肝明目。
2、饮食禁忌
冬笋好处多，不过吃的时候也有一些需要注意的地方，冬笋不宜喝羊肉一起吃，可能会导致腹痛的症状，冬笋还不宜和红糖一起食用，可能会发生反应，形成赖氨酸糖基，不利于人体健康，而且要注意冬笋性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃，吃冬笋要适量，一次不要吃太多。
3、保存时间
冬笋一般保存时间是比较久的，不做处理放在阴凉避光处或者是密闭的容器中，可以保存一个月左右，不过如果没有进行很好的密封，可能半个月左右就会变质，如果是已经烹饪过的冬笋，好是尽快吃完，多两天内，不宜存放太久，可能会有细菌滋生，不利于人体健康。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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