喝蔬果汁可以排毒吗 喝蔬果汁能减肥吗
果蔬汁是非常健康和营养的饮品,一般我们是用新鲜的蔬菜和水果搭配榨汁,喝果蔬汁不仅能给人体补充营养,还能起到促进肠胃功能的作用,很多人认为喝果蔬汁是一种排毒方法,并且市面上有一些类似于排毒减肥的果蔬汁,打着这种名号的果蔬汁真的能减肥排毒吗?
1、果蔬汁能排毒减肥吗
1.没有科学原理。所有以“排毒”为卖点的产品、服务全部是伪科学,没有反例。“毒”是什么?如何“排”?这些厂家从不会明确说明。我们暂且认为“毒”指的是人体产生的废物或有毒物质,比如氨。但除非您肝衰竭或者肾衰竭,否则您没有任何必要额外“排毒”。这些有毒物质会自行被肝脏和肾脏处理并代谢掉,比如尿液。
2.只喝果蔬汁是否对减肥有帮助?有,但只喝白开水效果更明显,果汁毕竟还含糖。如果有人果蔬汁排毒瘦了,功劳不在果蔬汁,在于总热量摄入少于消耗。您每天只吃一个苹果,或者只喝一瓶果汁,或者只吃一块肥肉,或者只吃一坨屎,一周下来都能瘦不少。
3.果蔬汁虽然富含某些维生素和矿物质,但并不能满足人体全部营养需求。只喝果蔬汁的话蛋白质、维生素D、维生素B12会严重缺乏。
4.虽然都会骗走您很多钱,但有的伪科学搞不好会要人命,有些可能只是没有明显益处。健康人喝了果蔬汁也不会死,但几十块买瓶果汁真不如买新鲜蔬果直接吃。当然您就爱交智商税我也不拦着您。糖尿病人以及肝肾功能受损的还是乖乖遵医嘱吧。
2、喝果蔬汁的好处
1、提供能量
新鲜的水果蔬菜虽然在榨汁的过程中损失了部分维生素C以及抗氧化物质,但果蔬汁中仍含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质,可以满足人体的营养需求,为人体提供能量。
2、利于消化吸收
对于那些牙齿脱落而且消化不良的老年人,以及胃肠消化功能极差的重病患者、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等,把水果蔬菜打成汁,将其中的膳食纤维打成超微细状态,可以减少对他们胃肠道的刺激,增加食材的多样性,有利于消化吸收。
3、利于控制血压
和炒菜煮菜相比,水果蔬菜榨汁虽然损失维生素C,但是因为不放盐,也不会增加钠,对控制血压,改善钾钠比值,还是有好处的。只是要注意,应多放蔬菜少放水果,否则大量糖吃下去,就没那么好的健康效果了。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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