5款减肥餐靓汤 冬季帮你“扮靓”身材
冬天是一个干燥的季节,减肥餐可以转化为汤试试。女性多喝汤对调节口味、补充体液、增强体质非常有益。汤营养丰富,易于消化吸收,有的还能美容养颜。营养专家建议饭前喝少量汤,就像运动前的热身运动一样,可以活动消化器官,促进胃酸分泌充足,为晚餐做好准备。
一、冬瓜丸粉丝汤
食材:
瘦猪肉300g、冬瓜150g、粉丝100g、葱姜一小撮,五香粉2g
制法:
1.猪肉切成肉荣,葱姜切碎。将五香粉和淀粉放入碗中,沿一个方向搅拌。
2.冬瓜去皮切片,热锅下油,加入冬瓜翻炒至断生。加入适量的水,大火烧开。
3.转小火,将适量的肉煮成肉丸。把所有的肉都煮成肉丸。然后加入粉丝,转中火,加盐4。用葱姜末煮5分钟,关火,放入大碗中加入少许芝麻油。
二、 酸辣汤
食材:
豆腐100克,木耳50克,鸡蛋1个,酸辣汤包
制法:
把豆腐切成小条。
2.准备汤,将豆腐和木耳放入锅中煮至2分钟。
3.将汤与适量水混合均匀,倒入锅中煮沸。
4.加入打散的蛋液,倒入芝麻油。
三、蔬菜豆腐汤
食材:
南豆腐500g、油菜心一把
制法:
1.将豆腐切成小块,在锅里放水,加入一勺盐,放入切好的豆腐中煮沸
2.取出煮好的豆腐,放入盘中。锅里放油后,加入葱花爆香。把豆腐放进锅里,加水
3.然后放入洗净的青菜,煮至青菜煮熟,加入少许盐调味
四、味增汤
食材:
海带、金针菇、海虾、口蘑、黄豆芽。适量的风味添加剂
制法:
1.将干海带浸泡在水中,将适量的水倒入锅中煮沸,取出沥干水备用。
2、金针菇、黄豆芽、口蘑去根洗净;海带换刀切长条打结;海虾去壳。
3.将金针菇、口蘑、黄豆芽放入煮海带锅中,小火炖。
4.煮至食材熟透,加入虾。
5.用漏勺加入适量味增,放入汤中,用筷子搅拌。稍微煮一会儿,加入适量的盐出锅。
五、咖喱汤
食材:
鸡胸肉250g、土豆200g,咖喱块3块
制法:
1.鸡胸肉切丁,用盐、料酒、白胡椒腌制半小时
土豆去皮,土豆切丁后用清水冲洗淀粉。
3.将油倒入咖喱锅中。油温7分钟热的时候,先加入姜片爆香。然后倒入鸡至变色。
4.倒入土豆,加2勺料酒,加盐,自己控制。刚腌鸡的时候加盐。
5.将所有配料倒入砂锅中。加入清水,用清水盖住配料。大火烧开后,撇去漂浮的泡沫。盖上大火煮至土豆煮熟。
6.打开盖子,加入2块咖喱。咖喱完全融化后,汤浓了就关火。这种咖喱很好吃,不需要加鸡精。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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