了解卡路里 春季卡路里餐的减肥攻略

随着春天的到来，MM人们已经开始改变减肥的策略。不同季节的减肥方法也不同！但有一个原则是相同的，那就是从源头上控制热量摄入。卡路里(简称卡路里，缩写为cal)，由英文Calorie它被定义为在1大气压下提高1克水℃所需的热量。卡路里(calorie)它仍被广泛应用于营养计量和健身手册中。焦耳国际标准能源单位是焦耳(joule)。

我们大多数人把卡路里和我们吃或喝的东西联系起来，比如这种苏打水含有200卡路里。事实上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记录为大写字母C，1大气压下的1000克水相当于1400克.5℃提升到15.5℃所需热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。因此，事实上，这种汽水含有20万卡路里（但别担心，这也适用于锻炼——当你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它意味着10万卡路里）。在英语中，calorie(首字母小写)表示卡路里约等于4.186焦耳，Calorie(首字母大写)表示大卡，约等于4186焦耳。

减肥重要的是找到合适的减肥方法，那么如何达到佳的减肥效果呢？以下小边将介绍一些有效控制食物热量摄入的方法，帮助您从源头上达到减肥的目的。

1、少吃1口肉，2个月减10磅

专家指出，每1克脂肪含有9千卡路里的热量。与脂肪相比，每克碳水化合物和蛋白质的热量要低得多，约为4000卡路里。因此，为了减肥，你不必少吃。你可以用新鲜的蔬菜、水果和谷物代替你每天吃的脂肪食物（如奶油）。专家认为，如果你每天只吃20-40克脂肪，你可以在2个月内减掉10磅。然而，并不是每个人都能减肥，如果碳水化合物吃得太多，它也会增加体重。

推荐食谱：蘑菇豆腐块

蘑菇的味道可以做成鱼翅，豆腐有素食肉的美誉。用它们代替肉很好吗？

主料：豆腐300克，香菇3只，

调料：榨菜、酱油、糖、芝麻油、淀粉。

做法：

1.将豆腐切成四方小块，中间挖空；

2.将洗净泡好的蘑菇剁碎，榨菜剁碎，加入调料和淀粉拌匀，即为馅料；

3.将馅料放入豆腐中心，蒸熟，倒入酱油和芝麻油食用。

蘑菇含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢和提高身体适应性有很大作用。可用于消化不良、便秘、减肥等。豆腐防辐射，加速新陈代谢，延年益寿。多吃豆腐，尤其是冷冻豆腐，对很多渴望减肥的朋友都很有好处。

二、减少热量摄入

营养学家认为，无论你控制什么蛋白质、碳水化合物或脂肪，终都会减少热量摄入。如果一个人每天少吃800卡路里，他可以在6周内减掉10磅；少吃500卡路里可以在2个半月内减掉10磅。但是不要减肥太快，否则会很危险。每人每天至少要摄入1200千卡路里的热量，如果身体供应的热量太少；肌肉就会丧失。肌肉是人体消耗热量和促进新陈代谢的关键。

推荐食谱：烤羽衣甘蓝

换个食谱也是降低热量的一种方法。不要怀念美味但高热量的土豆条(150卡路里)，换成同样重量的烤羽衣甘蓝(15卡路里)，这样你就可以少吸收135卡路里的能量。

主料：羽衣甘蓝100克。

辅料：盐、油。

做法：

1.将烤箱调至350℃预热10分钟。

2.同时，去掉羽衣甘蓝的硬茎，撕碎叶子，铺在烤盘上，用喷油壶喷一层薄薄的油，再撒盐。

3.放入预热烤箱烤12~15分钟，变脆，不要烤黄。

连续52周每周做两次，一年减掉3.6斤。

此外，羽衣甘蓝营养丰富，富含维生素A、C、B2.各种矿物质，尤其是钙、铁、钾含量高。其中维生素C含量很高，每100克嫩叶维生素C含量153.6~220毫克，在甘蓝中堪比西蓝花。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食物。

三、减少食物摄入量

为了减肥，没有必要放弃你喜欢的食物，控制它很重要。如果你喜欢某种食物，吃得很多，你应该注意减少每次的重量。不是每周4次，每次吃200克肉，而是每次吃100克，这样可以少摄入1200千卡路里，7个半月左右可以明显减肥。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一个提示标语，注意提醒自己吃食物的重量。

四、每天一餐流食5周减10磅

通常，制作流质食物非常方便。如果你每天只吃一顿流质食物或饮料，你可以在8个月内减掉10磅。流质食物应该多样化，以避免缺乏营养。在医生的指导下，你甚至可以每天吃两顿流质食物。这可以在5周内减掉10磅。但确保所选的流质食物能提供身体所需的营养和蛋白质，并确保每天三餐。

推荐食谱:冬瓜笋干减肥汤

主料：冬瓜

辅料：笋干

调料:盐、鸡精、色拉油、葱

做法：

1. 冬瓜去皮和种子。

2. 切笋干。

3. 将笋干浸泡在水中一会儿。

4. 将色拉油放入热锅中。

5. 倒入冬瓜和笋干，炒一会儿。

6. 加盐8. 加水，盖上锅盖，大火烧开。

7. 大火烧开后，加入葱花和鸡精。

众所周知，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g膳食纤维含量约为0.9g，膳食纤维的吸收可以让我们有更强烈的饱腹感，所以即使没有普通的重量，人们也可以吃得很饱。同时，竹笋干含有多种维生素和纤维素，具有抗癌、抗癌的作用。肥胖的人吃竹笋后，也能促进消化，是肥胖者减肥的好产品。

五、半年走45分钟减10磅

坚持每周5天，每天1次，每次45分钟内走5公里，6个月内减掉10磅。若45分钟内走6分钟。5公里，体重下降得更快。也许有人会说没时间散步。其实时间是挤出来的。心血管医生指出，这种减肥方法可能会增加食欲。因此，在散步前或散步后，你可以吃一些低脂食物或新鲜水果，多喝水，以补充体内因出汗而减少的水分。

六、固定运动

每周进行3-5次固定运动是减肥、减肥、增肌、充满活力的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米，3个月内10磅；跳舞，每周6次，每次1小时，4个月内10磅；游泳，每周4小时，4个月内10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里，5个月内10磅。假如以前没有做过固定运动，开始时要少做，以免伤害身体。运动量过大会增加食物摄入量，从而达不到减肥的目的。

七、减少热量摄入与散步相结合

用苏打水代替可口可乐，每天至少摄入150千卡路里。如果你每周散步5次，每次散步5公里，你可以在3个月内减掉10磅。如果你减少更多的卡路里，仍然保持上述步行，你可以在7周内减掉10磅。

想要快速减肥，除了控制日常卡里路里的摄入，如果在我们的日常食谱中加入适量的低热量食谱，效果会事半功倍。