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居家食谱带你享瘦生活 吃点好的很有必要
1.香菇豆腐
原料：豆腐300克，蘑菇3个，榨菜、酱油、糖、芝麻油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；
(2)将洗净泡软的蘑菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料和淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，蒸熟，倒入芝麻油和酱油食用。
香菇能降低胆固醇，豆腐能减肥。
2.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)鲫鱼去内脏、去鳞、洗净、葱切丝、姜切末；
(2)将油锅加热，将鲫鱼炒至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面、水，炖一会儿；
(3)将枸杞放入炖10分钟，加入味精即可食用。
功效：枸杞能预防动脉硬化，鲫鱼脂肪少，有利于减肥
三、木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少，鸡汤1碗
制作方法：
(1)将黑木耳浸泡后洗净，将豆腐切成片；
(2)将豆腐和黑木耳加入鸡汤和盐炖10分钟。
功效：黑木耳和豆腐是健康食品，可降低胆固醇。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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