银杏茶的保健功能及其制备方法

　　银杏树是一种药用价值很高的植物，也是中国古代的树种。它是一棵神奇的医学树。2.5亿多年前侏罗纪恐龙控制地球时，银杏已经是繁荣的植物之一。经过数千亿年的变化，特别是在第四世纪冰川覆盖后，只有银杏仍然保持着它原始的外观，在生物进化史上被称为“活化石”。叶、果、种具有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐渐扩大。

　　银杏树，又称白果树、长青树、夫妻树、公孙树，是冰川世纪遗留下来的珍贵树种。历史书记载，银杏果对咳喘、妇科病等疾病有很好的治疗作用。银杏叶提取物治疗心脑血管疾病的良好效果得到了全球医学界的认可，特别是德国、英国、法国、美国、韩国、巴西等国家对银杏叶提取物延缓人脑衰老、增强记忆力、预防阿尔茨海默病的显著效果进行了进一步的深入研究。现代科学研究发现，银杏叶中含有20多种微量元素、白果内脂、黄酮类化合物等活性物质。对心血管、中风、脑血栓形成、记忆丧失、糖尿病、肝硬化、耳鸣、哮喘有辅助作用，具有预防和治疗、高血压、高脂血症、糖尿病、冠心病、阿尔茨海默病、延缓衰老、减肥、提高人体免疫力的功能。

　　银杏茶保健功能

　　1、预防中风

　　中风的危险因素包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏能抑制人体产生一种叫做血小板的活化因子(RSF)RSF影响动脉血流，减少流向大脑的血液，导致脑细胞缺氧。许多研究表明，银杏叶可以增加大量流向大脑的血液，加速中风后的恢复。　科学家将兔子的颈动脉插入丝线，模仿人类动脉硬化，然后将银杏叶提取物注入一组兔子。注射银杏叶提取物的兔子血栓明显较小。

　　2、改善脑供血

　　颈动脉是向大脑输血的主要通道。当向动物注射银杏叶提取物时，颈动脉的血流增加，大脑获得更多的血液。

　　3、抗心肌缺血

　　科学家将狗的冠状动脉结扎起来模仿人类心肌梗死。当银杏叶提取物注射到心肌受损的动物身上时，异常心电图会改善。

　　4、调节血脂

　　银杏叶有助于血液稀释，抑制血栓形成，改善血液循环，无任何。因此，曼德博士说，银杏是一种“非常有创意”的药物。

　　5、调节血压

　　银杏叶可以增强动脉硬化、静脉和毛细血管，也可以增强外周血管的抵抗力，消除充血，防止各种内脏障碍，促进正常功能，这些效果除了多次动物实验外，从主要医院的临床实验也可以证明银杏叶非常适合高血压患者。

　　制作银杏茶的注意事项

　　使用加工过的银杏茶，不得使用未加工过的天然干银杏叶，好使用远离无污染地方的银杏茶。

　　好选用8、九月采摘的银杏叶。

　　有些人可能有头痛、疲劳、食欲不振等症状，不应长期饮酒，长期饮酒可能出现痉挛、神经麻痹等中风症状，也可能引起过敏。一旦出现这种症状，应立即送往医院进行诊断和治疗。