去除蔬菜农药残留的四个小技巧让你放心。

作者：健康资讯

发布时间：2023-04-12 13:59

食品越来越受到居民的关注。如何去除农药残留已成为人们越来越关注的话题。现在我们简要介绍几种去除农药残留的方法。

加热法

随着温度的升高，氨基甲酸酯杀虫剂的合成加速。因此，一些其他方法难以处理的蔬菜和水果可以通过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、卷心菜、卷心菜、青椒、花椰菜、豆类等。方法是用水清洗外部污垢，放入沸水中2-5分钟，然后用水冲洗1-2次。

碱水浸泡法

有机磷杀虫剂在碱性环境中合成迅速，是消除农药污染的有效措施，可用于各种蔬菜、水果和水果。方法是先将外部污垢冲洗干净，浸泡在碱水中5-15分钟（普通500毫升水中5-10克），然后用清水冲洗3-5次。

浸泡水洗法

污染蔬菜的农药主要是有机磷农药。有机磷农药不溶于水，只能去除局部污染的农药。但水洗是去除蔬菜、水果上其他污垢和残留农药的基本方法。主要用于菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、卷心菜等叶类蔬菜。

一般先用水冲洗掉表面的污垢，然后用清水浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂能促进农药溶解，浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后用清水冲洗2-3次。

贮存法

随着时间的推移，农药可以慢慢合成对人体无害的物质。因此，经过一定时间的储存，可以减少农药残留。该方法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的品种。一般储存15天以上。注意不要立即吃新采摘的未剥皮水果。

【免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！】

上一篇：14岁男孩盘腿长时间跛行分析

下一篇：健康知识中不容忽视的生活细节：饭前吃水果更健康。