唾液具有延缓衰老和帮助消化的保健作用

唾液俗称唾液，是由津液融化而成。中医认为，它是一种与生命密切相关的天然补品，因此古人给予“玉泉”、“琼浆”、“金津玉液”、“甘露”、“华池之水”等美誉。漱津咽唾，古称“胎食”，是古代非常倡导的强身方法。它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺。小唾液腺分布在口腔粘膜中，包括唇、颊、舌、腭。大唾液腺包括腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官。在分泌的同时，它们受到大脑皮层的控制，也受到饮食、环境、年龄、情绪或唾液腺病变的影响。人们每天分泌1000-1500毫升唾液是正常的。现代医学研究表明，99%以上的唾液成分是水，但其余1%含有钾、钠、钙、磷等微量元素和500多种蛋白质。

每天咽唾液300口，活到190口

“气是续命芝，津是延年药。“口水中吸引人的物质是日本已故医生绪先知三郎发现的腮腺激素。这种激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，许多学者认为它是“返老还童”的激素。 腮腺激素能增强肌肉、血管、结缔组织、骨软骨和牙齿的活力，特别能增强血管的弹性，提高结缔组织的活力。只要腮腺激素充盈，血管、皮肤间质和结缔组织的功能就会得到加强，皮肤的弹性就会得到保持。然而，到了中年，腮腺开始萎缩，激素分泌逐渐减少。经常进行咽津运动，可延缓腮腺萎缩。

一般来说，体质强壮的人口水分泌旺盛。年老体弱者口水分泌不足，常出现口干、皮肤干燥、体力衰竭、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情况。吞咽口水养生法可以恢复青春，抗衰老。

唾液的保健作用

“脾为唾，肾为唾”，唾液以脾肾为主。脾肾是先天之本，后天之本，与健康长寿密切相关。因此，唾液在保健中具有特殊的价值。李时珍说：“人舌下有四窍，两窍通心气，两窍通肾气。心气流于舌下为灵液。道家语中的金浆玉，溢为醴泉，聚为华池，散为津液，降为甘露，因此灌溉脏腑，滋润四肢。所以养家咽津纳气，叫清水灌灵根”。《红炉点雪》中指出：“津既咽下，心化血，肝明目，脾养神，肺助气，肾生精，自然百骨调顺，万病不生”。可见唾液的作用是多方面的。

唾液70%由下颌下腺分泌，25%由腮腺分泌，5%由舌下腺分泌。唾液中的水和粘液可以润滑口腔，唾液淀粉酶可以分解食物中的淀粉。唾液中还含有溶菌酶。唾液腺间质中有淋巴细胞和浆细胞。浆细胞分泌的IgA与腺细胞产生的蛋白质分泌片结合，形成分泌性IgA，与唾液一起排入口腔，具有免疫作用。

1、解毒作用

唾液与食物完全混合，口腔中的化学变化会导致癌物毒性失效，被称为“天然癌症预防剂”，因此有一句谚语“慢慢咀嚼，延长寿命”。换句话说，每天慢慢咀嚼三餐是医疗保健的重要组成部分。

2、延缓衰老

吞咽唾液确实能使人健康长寿。《养性延命录》指出:“吃玉泉的人可以延年益寿，除了一切疾病”。《延寿书》还说:“盖口中的津液是金浆玉，可以一整天不吐，需要含而咽，让人精力充沛，面容光明”。这些功效已经被历代养生家和气功家的长期实践所证实。此外，唾液还具有预防和治疗疾病、促进伤口愈合的作用。

3、帮助消化

食物进入口腔后，首先与唾液混合，形成食糜。唾液中的淀粉酶将食物中的淀粉分解成麦芽糖，然后分解成葡萄糖，初步消化食物。

4、保护消化道

唾液清洁口腔，保护牙齿，中和胃酸，修复胃粘膜。