抓住晚春的好‘食’机。8种食物有营养。

春天，许多美丽的女人开始准备搬家，健康和美丽自然是一个不可分割的话题。当然，谁不想让自己更漂亮呢！今天我们将为所有的女性朋友推荐一些适合春季健康的食物。

红枣等养脾甜食

古有云:“春天宜省酸增甘，以养脾气。意思是春天少吃酸的，多吃甜的。专家认为，春天是肝气旺盛的时候，多吃酸味食物会使肝气过盛，损害脾胃，所以要少吃酸味食物。春季人们的户外活动比冬季多，体力消耗大，热量需求增加。但此时脾胃虚弱，胃肠消化能力差，不宜多吃油腻肉类，因此，热量可适当由甜食供应。红枣就是这样一味的春季养脾佳品。

蜂蜜

中医认为蜂蜜味甘，进入脾胃二经，能补气润肠通便。春天气候多变，天气寒冷温暖，人容易感冒。蜂蜜是春天理想的补品，因为它含有多种矿物质、维生素和清肺解毒的功能。因此，在春天，如果你能每天喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水或牛奶冲洗，它会滋养你的身体。

春芽

春天吃春芽。孔子说“不时不吃”，意思是这个季节不吃东西。中医经典著作《黄帝内经》也说要“吃年谷”，就是吃季节性食物。春天，所有的植物都生长出鲜绿色的芽，有很多可食用的芽，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

韭菜

春季气候不同，需要保养阳气，韭菜适合人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素，具有健胃、提神、强肾的功效。春韭菜是韭菜中的佼佼者，味道特别鲜美。根白如玉，叶绿如翠，香气浓郁。吃春韭菜的方法有很多种，包括肉、蛋、虾、墨鱼等。，还可以做蒸饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加入一些春韭菜，特别香可口。

春笋

春笋被誉为“素食品”，自古以来就受到人们的喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。竹笋体肥，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也不同，炒、炖、煮、炖都是好吃的。上海的“枸杞春笋”、南京的“春笋白拌鸡”、浙江的“南肉春笋”等地方名菜春笋都占有一席之地。然而，如果弗尔马林浸泡过，北方很难吃到新鲜的春笋。

樱桃

被誉为“春果枝”，目前在我国各地栽培。樱桃果肉厚，味道鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量特别突出，超过柑橘、梨和苹果的20倍，在水果中排名。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃能出汗、益气、祛风、透疹。需要注意的是，樱桃是火，不能多吃，阴虚火旺的身体应该避免或少吃。不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但好是春天，而不是赵本山和宋丹丹所说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，美味。春季上市的菠菜有利于解毒和防止春季干燥。中医还认为菠菜又甜又凉，可以养血、止血、收阴、润燥。由于菠菜含有更多的草酸，这阻碍了钙和铁的吸收。吃菠菜时，先用沸水烫一下，捞出来再炒。

葱、姜、蒜

它不仅是一种很好的调味品，而且具有重要的药用价值，可以增进食欲，帮助春阳，而且具有杀菌和预防疾病的作用。春天是葱和大蒜一年中营养丰富、嫩、香、美味的时间。此时，食物可以预防春季常见的呼吸道感染。北方人喜欢在春天吃葱炒鸡蛋或葱蘸酱，这是有营养和适应节气的佳方式。

此外，对于需要营养和恢复的人，春天可以使用西洋参、龙眼肉、参、黄芪等炖鸡或瘦肉，但喜欢过敏的人必须避免在春天服用“头发”，如虾、蟹、泡菜等食物。