夏季喝什么可以补充营养 五款养生煲汤保证你健康
夏天应该吃什么来帮助身体补充营养,促进健康?对于炎热的天气,喝汤是一种更有效的健康方法,那么你应该喝什么汤呢?今天让我们来看看。
1、木瓜雪耳猪骨汤
原料:木瓜、猪骨、雪耳、红枣。、姜和盐。方法:去皮、清洗、切割、去除种子,然后切成块,用水浸泡雪耳,清洗,撕成小块备用。清洗猪骨,清洗红枣,浸泡一段时间,去核,切姜备用。将猪骨放入砂锅中,放入木瓜、红枣、雪耳和姜中,然后加入适量的水,用大火煮沸,撇去浮沫,然后用小火炖两个小时。后,加入盐调味料。
2、木瓜猪蹄汤
原料:半个木瓜,一个猪蹄,6个红枣,姜片,一棵葱(结)、盐。做法:先把红枣洗干净备用。去皮去籽,洗净切成大块。在锅里放一点料酒,把猪蹄烫一下,洗干净备用。这样可以去除异味。在砂锅中加入适量的水,放入除木瓜以外的其他成分。用大火煮砂锅,后加入木瓜,炖约30分钟。关火前5分钟加盐调味。
3、木瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼250g、木瓜500g、适量的油,适量的盐,适量的姜。实践:首先,姜去皮切片,鲫鱼处理干净,木瓜去皮籽切成相同大小的块。放在锅上,加入适量的油,用大火加热。加入鲫鱼,煎至两面金黄色,加入姜片。倒入适量的热水,加入木瓜块。然后继续用中火炖大约20分钟。后,加入调味料来享受它。
4、雪耳枸杞凤肝汤
原料:水雪耳100g,枸杞3g,鸡肝100g,姜5g。花生油5g,盐8g,味精2g,白糖1g,熟鸡油1g。方法:雪耳泡发后摘小花,枸杞泡洗净,鸡肝切片,姜去皮切丝备用。锅里加水烧开,放入鸡肝片,用大火煮血,捞起洗净。另外,在锅里加油,加入姜丝,加入清汤煮沸,加入雪耳、鸡肝、枸杞,加入盐、味精、白糖,用大火煮沸,倒入熟鸡油。营养小贴士:这种汤具有补肝肾的功效,可用于治疗肝虚、眼睛暗沉、孕妇胎漏等症状,滋养肌肤和美容。
5、花生木瓜鸡脚汤
原料:鸡爪6,木瓜1,花生80g、适量的盐,适量的味精,适量的鱼露。练习:花生提前一夜浸泡,然后清洗干净,沥干水备用。木瓜洗净,剥皮,切成同样大小的小块。把锅放在火上,加入适量的水,把鸡爪倒进水里。漂白一些血液和漂浮的泡沫,然后取出冷水备用。另一个清洁锅放在火上,加入适量的水,然后倒入鸡爪,花生。火煮20分钟后,倒入切好的木瓜。转向中火煮至花生,鸡爪,木瓜变软。后,加入盐、鱼露、味精调味,即可出锅享用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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