夏季哪些食物能健脾祛湿?应该多吃这六种养生豆
现在天气已经进入中伏。此时,气温高,空气湿度高,会使人有任何食欲感,身体水分更严重。事实上,生活中的一些豆类可以保持健康。
夏天哪些豆子能健脾祛湿?
1、绿豆
绿豆能消肿通风,清热解暑。绿豆皮含有皂苷、类黄酮等大量抗氧化成分。同时,绿豆还含有大量的豆固醇、生物碱和膳食纤维。绿豆特别适合夏天服用。你可以把绿豆煮成汤或粥。
2、红豆
红豆富含膳食纤维、B族维生素、镁、磷、铁等营养物质,由于夏季炎热的身体出汗,但也使钾流失,吃红豆可补充钾,适合心肾功能不足的患者。红豆具有利尿肿胀、脾胃、清热解毒的作用,特别适合夏季消除水肿。通常你可以把红豆煮成汤或粥。在中伏温度逐渐上升时,应优先加强脾脏,你可以多吃红腰豆。
3、毛豆
大豆含有大量的B族维生素、植物蛋白、低聚糖、钾、铁、镁等微量元素,膳食纤维也非常丰富,可以控制血脂和血糖,可以缓解夏季身体疲劳,为身体补充大量体力,防止贫血。你可以把大豆、大材料、胡椒粉和其他调味料一起煮,不能吃变质的大豆,不能吃及时放在冰箱里。
4、豌豆
夏季出汗严重会导致体内大量B族维生素流失,使患者情绪不稳定。心烦意乱。夏季脾胃功能容易失衡,使患者腹泻食欲不振。你可以适当地吃豌豆。豌豆具有消肿、止泻、健脾健胃的功效。尽量把豌豆和钙一起吃,比如豌豆炒蘑菇。
5、蚕豆
夏天是蚕豆上市的季节,富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钾、磷、钙、胡萝卜素等。它含有胆碱和磷脂,可以增强人们的记忆力,增强大脑。
6、扁豆
扁豆具有健脾、养胃、祛湿的功效,能消除水肿和解毒,特别适合夏季使用。扁豆富含膳食纤维,可缓解便秘和愤怒。平时可以吃干炒扁豆和扁豆炖面,但煮扁豆一定要煮。如果煮不,可能会导致食物中毒。
温馨提示
夏天可以多吃豆类。此外,我们还应该注意生活中的护理。我们不应该一直呆在空调房里。我们应该为身体补充更多的水分,适当增加锻炼量,以提高身体的抵抗力和免疫力。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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