膳食纤维对人体有什么好处?
现在人们的生活条件更好,饮食并不缺乏,但缺乏健康的饮食。如何吃得健康是人们关心的问题。现在医生和营养学家特别推荐膳食纤维,那么什么是膳食纤维,对人体有什么好处呢?
膳食纤维是一种一般不易消化的食物营养素,主要来自植物细胞壁,包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶和木质素。
膳食纤维对人体的主要好处是:
1、增加饱腹感。富含膳食纤维的食物热量相对较低,咀嚼时间长,吸水性强,可增加饱腹感。因此,它可以有效地达到控制饮食的目的。
二、膳食纤维能促进排便,膳食纤维能吸收体内水分,帮助排便。膳食纤维具有亲水性,使大便湿润,有利于大便顺利排出。
3、降低血清胆固醇。膳食纤维与胆酸盐结合后排出体外,可增加胆固醇分解,降低血液中胆固醇浓度。
四、膳食纤维能促进消化,膳食纤维还能促进消化酶的分解,促进肠蠕动,软化宿便,预防便秘、结肠癌和直肠癌。
5、膳食纤维可以降低血脂。膳食纤维是指一般不易消化的食物营养素,包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶和木质素。
六、降低血糖,可延缓血糖升高,水溶性纤维素可延缓糖尿病患者血糖升高。
七、膳食纤维能清除体内毒素,防止色斑形成、痤疮等皮肤问题
膳食纤维能促进肠道有益菌的增殖,提高人体的吸收能力。
膳食纤维对人体有很多好处。哪些食物含有更多的膳食纤维?
豆类、干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆都是高纤维食物中的“明星”。
梨,一个梨的能量约为100卡路里,含有5.2克膳食纤维。
三、无花果膳食纤维含量高,每240克含6.6克膳食纤维,此外,还富含钙、钾、镁。
四、猕猴桃,含有优良的膳食纤维,能有效促进肠蠕动,增强饱腹感,减少毒素吸收。
5、糙米被称为具活力的大米,其营养价值是白米的很多倍。然而,由于糙米味道粗糙,质地细腻,烹饪需要时间。
六、大麦,大麦的纤维含量等于豆类。大麦中的膳食纤维有利于降低胆固醇,促进肠道健康。
茄子热量低,易于提供更多的膳食纤维。同时,镁、钾、叶酸、B6茄子、维生素C、维他命K的含量也比较高。
除此之外,这些食物还含有大量的膳食纤维,如燕麦、竹笋、芦笋、菠菜、荠菜、茴香、西兰花、芹菜、韭菜、石榴、桑椹、猕猴桃、鲜枣、芒果、苹果、黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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