为什么人们在夏天喜欢吃冬瓜？冬瓜全身都是宝

夏天有很多水果和蔬菜，但在这么多的蔬菜和水果中，冬瓜一直很受欢迎。你知道人们为什么喜欢夏天吃冬瓜吗？

冬瓜在夏天被称为瓜，具有利水消肿、清热解毒、降血脂、美容减肥的作用。从营养的角度来看，冬瓜的全身都是宝藏，如冬瓜皮、种子和果肉。

冬瓜全身都是宝

1、冬瓜肉

冬瓜肉中含有大量的膳食纤维，可以调节血糖和血脂，降低胆固醇。冬瓜肉中含有的丙醇二酸可以防止糖转化为脂肪，具有减肥和高血压的作用。尽量煮汤、炒菜或红烧。

2、冬瓜藤

冬瓜糖不仅具有止咳化痰的功效，还能疏通经络，治疗肺热，帮助消除体内多余的水分，防止脂肪生成。它是一种不可剥夺的减肥食品。但冬瓜藤凉，不适合脾胃虚弱、腹泻的人群。制作时不能放太多调味品。此外，冬瓜肉也是一个不错的选择。将新鲜的冬瓜放入锅中煮沸，用这种水洗脸。长期坚持可使皮肤光滑细腻。

3、冬瓜籽

冬瓜籽中含有亚油酸或亚麻酸等不饱和脂肪酸，可降低血液中的胆固醇和脂肪含量，预防心血管疾病的发生。吃冬瓜时，取出里面的种子，晒干，用小火炒。

冬瓜籽可以将肾脏中的浊水排出体外。浊水是由感染或炎症引起的，如尿黄、白带黄、痰黄等。如果没有缓解，就会形成脓液。冬瓜籽还可以排出体内的脓液，尤其是肺部和肠道的脓液。肺部或肠道感染时，应选择冬瓜籽辅助调理，防止病情发展。

4、冬瓜皮

冬瓜皮晒干后，与茶一起放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。具有减肥降脂的功效。适用于脂肪肝、水分过多、肥胖、高脂血症患者。

温馨提示

冬瓜中含有大量的葫芦巴碱，可以提高新陈代谢速度，抑制糖转化为脂肪，具有降低脂肪和减肥的作用。它富含膳食纤维，可以降低血脂，降低体内胆固醇，防止动脉粥样硬化。此外，它还可以刺激胃肠蠕动，缩短食物在胃肠道的停留时间。对于身体水肿、心烦意乱、肺热咳嗽、尿短红的人，可以多吃冬瓜，但肾虚、体质虚寒、慢性腹泻的人不能多吃。