夏季饮食养生 应牢记这6大饮食原则

夏天天气炎热，经常感到食欲不振，很多人不能吃，米饭是我们通常的必需品，不吃对我们的健康有害，同时病原体的繁殖和传播迅速。

夏季饮食中应该注意什么？

1、清热解毒的水果和蔬菜

例如，苦瓜含有生物碱成分，具有清热解毒、加速血液循环、舒张血管、消除恶热、缓解疲劳、清心明目的作用。苦瓜是无毒的，夏天吃苦瓜是好的，你也可以适当地吃一些苦的食物，如茶、咖啡、可可等，可以增强食欲，通过脾脏和胃，也可以提神，但阳缺乏患者，少吃。

2、补充人体所需的维生素

夏季气温高，每人每天需要补充维生素C钙、维生素B、铁等，吃西瓜、黄瓜、豆制品、动物肝脏等营养丰富的食物。

3、多吃水果和蔬菜

夏天是蔬菜上市的旺季。所有瓜类蔬菜都能降低血压，保护心脑血管系统。你可以吃一些营养丰富、成分丰富的食物，如冬瓜、金瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等。它能及时补充人体流失的水分。消化不良患者可食用凉性蔬菜，具有生津解渴、清热解暑、排毒排便的作用。例如，芹菜、生菜、西红柿等都是凉性蔬菜。

4、喝点滋补汤

夏季营养以清淡为主，选用的食物以养阴、祛暑、健脾为主。如鲫鱼、虾、绿豆汤、平菇、香菇、雪梨瘦肉汤、丝瓜瘦肉汤、紫菜汤等。，其中绿豆汤具有清热解渴、利水消肿的功效；雪梨瘦肉汤中的雪梨具有清热降火、治热性哮喘的功效。

5、冷饮或冷食不宜多吃

夏天适当吃一些饮料或冷饮，可以发挥热冷却的作用，但不能吃更容易刺激胃，导致腹痛、腹泻等疾病，特别是啤酒不能多喝，当饮料喝，酒精会口渴出汗现象，会降低人们的思维能力和工作效率。

6、要注意卫生

在夏天，细菌繁殖迅速，好现在就吃。吃生水果和蔬菜时，要注意清洁和消毒。如果你需要加一些大蒜和醋来吃沙拉，大蒜可以发挥杀菌作用，以防止病原微生物侵入人体。

温馨提示

夏天是水果和蔬菜的旺季，但夏天不能吃太多水果，更不用说以水果为主食了。有些食物好少吃。夏季饮食主要是清淡饮食，多喝水。