春节期间要如何健康饮食？应遵循这6大饮食原则

春节是中国的一个传统节日，有各种各样的食物。春节期间，我们会准备各种各样的食物，但我们必须注意饮食卫生，以免引起食物中毒。

春节期间如何健康饮食？

1、注意食品卫生

新鲜食品虽然营养价值高，但尽量每次只煮一餐，注意食品卫生，蔬菜水果一定要清洗干净。生菜用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏。

2、只吃七分饱

春节期间，控制饮食，避免暴饮暴食，每顿饭只吃7分钟。食物不能缺少谷物主食，多吃绿叶蔬菜和水果来促进食物的消化和吸收。做好肉类和蔬菜、肉类和蔬菜等碱性食物的搭配，以保持酸碱平衡，避免因吃太多油腻的食物而引起胃肠道不适。

3、低钠少盐饮食

春节期间，很多人喜欢吃腊肉，真的很好吃，但是含有大量的盐，容易引起水肿或者血压波动过大。减少盐的摄入，多吃富含钾的食物，如海带紫菜、芹菜芦笋或蘑菇，以消除体内多余的钠。

4、控制喝酒量

亲戚朋友聚在一起真的很开心，但一定要控制饮酒量，不要空腹喝酒，以免伤害大脑、肝脏、胃和大脑。多喝开水或淡茶可以促进水分吸收和食物消化。碳酸饮料或其他酒精饮料不能代替。

5、定期饮食

春节期间活动增多，但这些活动不能扰乱正常的生活和饮食习惯，以免引起胃肠道不适和消化功能障碍。每天保持三餐的定期、定量和规律。此外，对于心脑血管疾病等特殊群体，老年人和儿童不得放松饮食。老年人应选择软、易消化的食物，儿童应少吃零食，春节期间慢性病不得擅自停药。

6、控制零食摄入

边看春节联欢晚会边吃零食真的很舒服，但零食是高热量或油炸食品，容易引起肥胖，导致血压或血脂升高，所以少吃糖果、瓜子或花生。

温馨提示

春节期间，食物应尽可能煮熟和食用。你不能反复吃剩菜。尽量扔掉剩下的海鲜或蔬菜，因为它们含有细菌，容易引起胃肠道疾病。饭前喝一碗清淡的汤，暖胃，促进食物消化，防止体重增加。此外，春节期间，你还可以多吃含膳食纤维的蔬菜和水果，如洋葱和萝卜，这些蔬菜和水果可以促进胃肠蠕动，缓解油腻，减少胃部不适，降低胆固醇含量。