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吃什么对肝脏好？护肝不能吃哪些食物
肝脏是人体内以代谢功能为主的器官，但如今，面对各种社交活动和不良生活习惯，人们往往会影响肝脏的健康。我们需要注意滋养和保护肝脏。吃什么对肝脏有好处？什么食物不能用来保护肝脏？
吃什么对肝脏有好处
1、花椰菜
经常吃花椰菜（花椰菜）可以增强肝脏的解毒能力，提高身体的免疫力。它含有维生素C和胡萝卜素，可以抗氧化，帮助清除体内的氧自由基，保护组织细胞，有利于预防疾病和抗衰老。
2、黄瓜
黄瓜性寒，味甘，含戊糖，维生素B1、维生素B2、烟酸和蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降低胆固醇的作用。丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，特别适合预防和治疗脂肪肝。
3、洋葱
洋葱中含有的各种硫化物可以抑制血小板凝结，帮助血液循环顺畅，消除体内的自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂和增加体内“好”胆固醇的作用（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分可以促进脂肪代谢，预防和控制脂肪肝。
4、木瓜
专家提醒，肝功能不全的患者在日常生活中应该吃一些木瓜，因为它对肝脏有很好的影响。此外，它还可以有效地增强肝脏的抗病能力。木瓜对肝脏有好处，因为它含有大量的维生素C、肝脏中的多种氨基酸和其他成分。这些营养素不仅能满足人体的需要，而且能有效增强肝细胞的抵抗力。
保护肝脏不能吃什么食物
1、酒
酒精对肝脏特别有害，尤其是对肝功能受损的患者。酒精无疑会再次打击肝脏，进一步加重肝病。由于肝病患者解毒代谢功能低下，酒精中间代谢物乙醛会直接损害肝细胞，因此肝功能差的患者好不要饮酒。
2、含防腐剂的食物
各种方便食品，如方便面、香肠和罐头食品，可添加防腐剂和食用色素。经常食用会增加肝脏代谢和解毒的负担，特别是对肝脏解毒能力差的患者。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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