怎么给孩子补脑？

许多人对补脑有自己的看法。对父母来说，好的事情是给孩子喝核桃饮料或煮鱼来补脑。许多母亲在孩子还是个孩子的时候选择补脑奶粉来促进孩子的大脑发育。当他们的孩子在小学长大时，他们开始改变其他补脑方法。那么，小学生吃什么来补脑呢？让我们看看！

目 推荐几种补脑食谱。孩子吃什么补脑？如何给孩子补脑？吃什么水果补脑汤？

推荐几种补脑食谱

　　婴儿补脑食谱：核桃仁粥

　　原料：核桃仁10克，粳米或糯米30克

　　制作：

　　先将米饭洗净放入锅中，加水后微火煮至半熟；然后将炒核桃仁压成粉末，去皮后放入粥中，煮至粘稠。

　　适用人群：4-6个月婴儿：

　　健康提示：

　　1、核桃仁含有较多的蛋白质和人体营养所必需的不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

　　2、核桃仁含有大量的维生素E，常食用能滋润肌肤，乌须发，能使肌肤滋润光滑，富有弹性；

　　3、需要注意的是，核桃含有更多的油，不要一次给婴儿吃太多，以免损害脾脏和胃的功能。

　　婴儿补脑食谱：鱼头冬瓜粥

　　鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有健脑的作用。妈妈们不妨参考以下做法，为宝宝做一顿美味健脑的鱼头餐。

　　原料：一个鱼头，少许冬瓜，一片姜片，少许黄酒和盐米（浸泡2-3小时）

　　做法：

　　1、将鱼头去腮洗净，用上等黄酒去腥。

　　2、加热铁锅，加入油，将鱼头过油，然后放入另一锅沸水中，加入姜和冬瓜，煮至汤变白。

　　3、后加入大米，慢火煮至大米粘稠。

　　适合人群：10个月以上的婴儿

　　婴儿补脑食谱：孜然鱿鱼丝

　　原料:鱿鱼、洋葱、青椒、洋葱、辣椒面、孜然粉、甜面酱、鸡精

　　做法：

　　1、鱿鱼清理干净，切丝备用，洋葱半，切丝备用，青椒1，切圈备用，葱切段备用；

　　2、锅内烧适量热水，倒入切好的鱿鱼丝，大约3-5秒，盛出备用；

　　3、炒锅中加入适量植物油，加入葱炒锅，倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈炒均匀，加入甜面酱，炒均匀；

　　4、翻炒均匀后，加入孜然粉和辣椒粉翻炒 加入鸡精出锅吃。

2孩子吃什么补脑？

　　1、鱼

　　鱼被认为是补脑的佳成分。鱼富含不饱和脂肪酸(比肉高10倍左右)，是健脑的重要物质。尤其是海鱼含有二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育的重要物质，具有健脑的作用。它还富含钙、磷、铁和维生素。适当摄入可以增强和改善儿童的记忆力。

　　2、鸡蛋

　　鸡蛋富含胆碱维生素B复合物，有助于提高记忆力。鸡蛋含有约113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要组成部分，对维持大脑记忆起着重要作用。如果孩子们每天早餐吃1～两个鸡蛋不仅能强身健脑，还能让孩子在学习中精力充沛。

　　3、虾皮

　　虾皮富含钙，每100克约2000毫克。摄入足够的钙可以确保大脑处于佳工作状态，并预防由缺钙引起的其他疾病。适量的虾皮有利于增强记忆力，预防软骨病。

如何给孩子补脑？

　　健脑食品。简单来说，对大脑有益的食物。换句话说，健脑食品是一种建立坚韧和疲劳的脑神经食品。儿童食用健脑食品应科学合理，尽量食用大量天然野生动植物，富含矿物质、维生素、蛋白质等保持自然状态的成分。少吃在非自然条件下栽培和饲养的动植物、食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食品中的有效成分，降低了营养价值。

　　如果你的孩子脸色苍白、抑郁、眼睛迟钝、脚冷、手冷、反应迟缓、身材瘦弱、嗜睡，那么你应该经常给孩子吃健脾益胃、安神益智的食物。如蜂蜜、苹果、核桃、胡萝卜、红枣、花生、山药等。如果你的孩子肥胖、无精打采、尿短、大便松弛、腹胀、营养不良、下肢轻微肿胀，你应该经常给孩子一些湿脾脏、消除血瘀的食物。如红豆、山楂、鲤鱼、洋簿等。

　　在日常生活中，如果父母坚持给孩子吃健脑食品，不仅可以改善大脑的结构和功能，还可以提高智商指数和学习成绩。

　　看到这里，相信大家都已经知道小学生补脑吃什么了。以上信息已经给出了小学生补脑的具体方法。希望大家能仔细阅读，让自己作为小学生的孩子能更好的发展大脑，更聪明更强壮。

吃什么水果补脑？

　　1、樱桃

　　樱桃含铁量高，在各种水果中排名。铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中发挥着重要作用。同时，它也与大脑、神经功能和衰老过程密切相关。经常食用樱桃可以补充体内对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防和控制缺铁性贫血，还可以增强体质，增强大脑和智力。

　　2、黑莓

　　塔夫茨大学发现，黑莓提取物有助于提高平衡、协调和记忆。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健效果的关键。黑莓还有助于促进脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

　　3、苹果

　　苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻解暑的功效。此外，苹果更强大的是，人们发现婴儿多吃苹果可以增强记忆力和智力。现代研究证实，苹果不仅富含大脑所需的营养物质，如糖、维生素和矿物质，而且富含锌。

　　4、菠萝

　　菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，热量较少，经常吃生津液，清爽的效果，有些人说它是一种可以提高人们记忆的水果。菠萝通常是一些音乐家、歌手和演员喜欢的水果，因为他们必须背诵很多乐谱、歌词和台词。

　　5、桑椹

　　桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。富含胡萝卜素和维生素B1、B2、以亚油酸为主要成分的脂肪油较多，对大脑的发育和活动都有很大的帮助。

　　6、龙眼

　　龙眼是一种“智能水果”，让大脑开明，当连续工作加班或考试时，思维变得迟钝，吃龙眼可以恢复体力，使思维敏捷。值得注意的是，龙眼是热的，提醒口干或炎症不要吃。

五补脑汤有哪些？

　　1、安神补脑汤

　　材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。姜、蒜末、料酒各适量。

　　做法:将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，加入好的药汁，用小火炖30分钟。

　　功效：此汤补脑安神，调和气血。

　　2、莲子猪心汤

　　材料：30克莲子肉，1颗猪心。

　　做法:将猪心洗净切片，加入莲子肉，中火炖30分钟，加入调味料。

　　功效：这汤益智安神，补血养心。对心神不宁、健忘记忆丧失有一定作用。

　　3、莲藕苹果排骨汤

　　材料：苹果、排骨、莲藕。

　　做法:将新鲜排骨和莲藕洗净切成小块，加入冷水、姜、葱、大料、少量醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果锅中几分钟即可食用。

　　功效:经常用脑的人多吃藕，可以益血补髓，安神健脑。莲藕苹果排骨汤不仅能补充优质蛋白质，还能补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。