秋季吃橙来减肥 4款创意橙美味轻松瘦身

秋天减肥吃什么？这让很多MM头大的问题，别担心，今天小编就为大家推荐四道美味的橘子菜，轻松吃轻松瘦，快来看看吧。

香橙鸡盏

材料:一条鸡腿肉，一个橙子，一个柠檬汁，白糖，盐，淀粉，姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆。

做法：

1.切鸡腿肉，用盐和淀粉腌制15分钟。

2.掏空橙子，榨出橙肉，加入柠檬汁、糖和汁备用。

锅中烧旺油，将鸡肉过油后捞出。

4.锅里放油，炒姜末，倒入胡萝卜豌豆，然后倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后放入橘子中。

橙子蒸蛋

材料:几个橘子，几个鸡蛋(2个鸡蛋可以做3个左右)，糖，橙汁。

做法：

1.将橙皮洗净，切掉一部分，用勺子挖出橙子，备用橙汁。

将鸡蛋放入碗中，加入橙汁和糖，搅拌均匀。

3.将蛋糊放入橙壳中。盖上切好的橙皮，用牙签固定。

4.上锅蒸10分钟左右。

5.蛋糊煮熟后，取出。

橙汁冬瓜球

材料:冬瓜500克，少量盐，橙汁350毫升，白砂糖1勺，白醋1勺，适量水。

做法：

1.将冬瓜洗净，去掉冬瓜皮，去掉瓜肉部分，用果肉挖勺，将冬瓜肉挖成半球形；煮一锅水，把冬瓜球倒进锅里。

2.将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后取出，浸泡在冰水中迅速冷却，取出排水备用；将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙，倒出其余部分，将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮沸，熄火摊凉备用。

3.将橙汁倒入锅中，与糖醋汁搅拌均匀；将控水的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合的橙汁倒入浸泡过的瓜球中，盖上密封后放入冰箱冷藏。冷冻后味道更好。

橙香鱼块

材料:龙里鱼1片，橙2片，蛋黄1片，玉米淀粉33克，盐1/4勺，料酒1勺，番茄沙司1/2勺，白醋2勺，白糖3勺，植物油1碗，水1/2勺。

做法：

提前取出龙利鱼解冻。

将鱼片从中间分开。

3.用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片。

用盐、料酒将鱼片抓均匀，腌制10分钟。

5.加入蛋黄，抓住鱼片，均匀包裹蛋黄。

6.加入30克玉米淀粉，均匀蘸粉。

7.取1.5个鲜橙，用榨汁机榨汁备用。

8.将鲜橙汁加入白砂糖、白醋番茄沙司混合，在碗中制成味汁。1小匙玉米淀粉+碗中1/2勺水制成水淀粉。

9.锅1碗植物油加热至170度，放入鱼片，用大火煎至表面金黄色捞起。

10.将锅内的油再次加热，放入鱼片，用大火炸约30秒。

11.锅中留下1勺植物油，将味汁倒入锅中，小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉变稠。

用锅铲搅拌，直到酱汁变稠。

13.趁热把煮好的酱汁倒在鱼块上。