美味的冬季饮食推荐
绿豆薏米浓浆
原料:绿豆、薏米(又称薏米,好提前浸泡一晚)。
做法:
1、将薏米放入水中,煮5分钟左右,熄火炖30分钟,然后加入绿豆,煮沸后转中火,无需搅拌。水持续沸腾后,注意观察,发现绿豆皮浮起,聚集在锅边;
2、取小勺去除绿豆皮;
3、剩下的绿豆蓉和薏米,加冰糖。
地瓜粥
原料:红薯1个,米饭1小碗,糯米1/3小碗。
做法:
1.首先将米饭和糯米放入水中,擦洗干净,取出一点水控制,然后倒入锅中,然后倒入水中。然后用大火煮大约30分钟,注意用勺子搅拌,防止材料粘在锅底。
2.然后剥去红薯的皮,放入水泡中,直到刚煮好的米饭,取出浸泡在水中的红薯,放入锅中一起煮。期间用勺子搅拌,煮20分钟左右。
苹果什锦饭
用料:1碗白米(约150克),1个智利嘎啦果,3片火腿,1片番茄,少许绿豆玉米粒,1片芹菜,适量植物油、盐、味精。
做法:
1、将苹果洗净,切丁,用盐水浸泡,捞起,沥干备用。
2、西红柿洗净,切成小块;火腿切成小块,芹菜去叶,洗净,切成小丁备用。
3、加热锅,放1勺油,炒芹菜丁,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜和青豆仁、玉米粒、调味料炒,然后加入熟米饭,用火快速炒,可以在锅里吃。
紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克,黑白芝麻120克,米饭。
做法:
1.先用剪刀把紫菜做成细丝,然后用擀面杖把两种芝麻弄碎。
2.将刚加工好的材料放入米饭中,搅拌后一起食用。每份材料不需要太多,控制在1~2勺左右,剩下的可以存起来等下次吃。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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