冬季排毒、健身、减肥食谱推荐

作者:健康资讯
发布时间:2023-04-11 19:59

香菇豆腐盒

原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。

做法:将豆腐洗净,搅碎成泥,将香菇洗净,去蒂晾干;将火腿和胡萝卜切成小丁。将豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、洋葱、姜末、芝麻油放入碗中搅拌均匀。将香菇放入陷料中,取同,用热火蒸熟,放在盘子上。加入汤,加入精盐、味精,煮沸后用水淀粉加稠,倒入辣椒油,倒入蘑菇豆腐盒上。

芒果炒豆腐

原料:芒果1,西兰花600克,豆腐8块,白草菇120克,红萝卜、青豆、冬菇、橄榄仁40克

做法:芒果去皮核,用盐水浸泡。豆腐切成块,橄榄仁用沸水浸泡,然后去皮。两者都用花生炒过。将红萝卜、蘑菇和白草蘑菇洗净,切成颗粒。用绿豆和调味料炒,用水炖。将西兰花洗净,切成小块,用盐油煮沸,煮熟,放在盘子上。将豆腐、胡萝卜、蘑菇等材料炒匀,加入橄榄仁和芒果炒两次。

培根鲜蘑菇西兰花

材料:培根、西兰花、鲜蘑菇、蘑菇(白蘑菇)。

制作方法:培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花折成小花;蘑菇和西兰花用沸水迅速煮沸,取出后用冷水冲洗;锅里放一点油,加入培根,稍微煎一下,然后倒入蘑菇和西兰花,迅速炒,然后加入调味品炒均匀。

上汤皮蛋西兰花

材料:西兰花,胡萝卜一根,皮蛋2个。

制作方法:将西兰花切成小花,用清水冲洗,用盐煮60秒,取出沥干水;去壳,切成小块;姜蒜去皮,切成泡沫;胡萝卜去皮,切成细片;锅加热3汤匙油,小热姜蒜泡沫金黄色,倒入3碗水煮沸,加入少许糖、盐和1汤匙料酒,搅拌成浓汤;加入皮蛋和胡萝卜片,继续用大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅中的配料混合,煮沸,倒入少许芝麻油,然后从锅里出来。

西兰花彩蔬丁

材料:西兰花一个,玉米粒半碗,胡萝卜一小段,马蹄3、4个。

制作方法:将西兰花折断洗净。不要浪费西兰花的茎。把它切成丁、胡萝卜和马蹄分别切成丁;煮一锅沸水,放一点盐和几滴油,将西兰花焯一下,捞起后放在盘子里备用;趁热水,将各种丁放入焯水中,立即熄火,捞起沥干备用;用半碗清水,加入酱油、蚝油、一点盐、一点鸡精或蘑菇精,搅拌均匀;在热锅里放一点油,放入刚烫过的蔬菜丁中,翻炒两次,然后倒入调味汁;调味汁煮沸后,将所有材料均匀翻炒,熄火;将蔬菜丁铲到刚刚摆好的西兰花盘子上,然后将锅里剩下的汤均匀地倒入整个盘子中。

西兰花炒虾

材料:虾(红) 100克,100克西兰花,15克大蒜,辣椒(红、尖、干) 料酒15克,精盐3克,花生油10克

制作方法:西兰花去除粗茎,分为小花,粗茎去除厚片,切成合适的入口大小; 在沸水中加入少许盐,放入西兰花中煮沸,然后用冷水取出沥水;红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;将植物油和蒜末放入平底锅中,用小火加入红辣椒和虾,用中火搅拌。虾变色后,可以倒一点料酒;加入西兰花,用大火快速炒,加入调味料。

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