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肥胖导致的脂肪肝饮食需要注意什么？
1.脂肪肝患者首先要控制饮食。少吃增加身体脂肪的食物，限制脂肪食物。通常，每天按每公斤标准吃0.5~0.8克的脂肪食物是合适的。
2.蛋白质具有保护肝细胞的作用，可促进受损肝细胞的恢复和再生。因此，脂肪肝患者应增加豆制品、瘦肉、鱼、虾等蛋白质饮食，鸡蛋、牛奶不宜过量食用。
3.脂肪肝患者还应确保足够的维生素供应。好多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量低的新鲜水果，适当限制胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖量高的食物。
4.脂肪肝患者也要限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。
5.小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海鲜等。都是很好的驱脂食品，可以促进磷脂的合成，帮助肝脏脂肪的转化，多调整饮食。
6.脂肪肝患者应少吃辛辣食物，如洋葱、姜、洋葱、大蒜、胡椒、咖啡等，避免食欲增加，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹饪方法应主要是蒸、煮、炖、炖、潜水。
7.脂肪肝患者应禁止饮酒，因为95%以上的酒精进入体内分解代谢肝脏，大量长期饮酒也会引起酒精肝脏，加重脂肪肝。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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