芹菜减肥食谱 真正的排毒瘦身餐
芹菜拌核桃仁
配料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、芝麻油各适量。
做法:1. 将芹菜去杂洗净,切成丝,在沸水锅中焯水2分钟后取出,用冷水冲洗,沥干水放入盘中,加入精盐、味精、芝麻油。
2.将核桃仁用热水浸泡,剥去薄皮,然后用沸水浸泡5分钟,取出,放在芹菜上,吃时搅拌均匀。
减肥效果:两者常食,能滋润肌肤,容颜,乌发,健美,延年益寿。此外,它们也是高血压、便秘等疾病的辅助食疗菜肴。
芹菜煲红枣
材料:芹菜200-400克,红枣50-100克
做法:芹菜和红枣一起煮汤,分次服用。
减肥效果:除治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎、膀胱炎等疾病。
鲜芹苹果汁
材料:250克新鲜芹菜,1-2个苹果。
做法:将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟,切碎用青苹果榨汁,一天一杯两次。
减肥效果:能降低血压、平肝、镇静、解痉、胃呕吐、利尿。适用于头晕、头痛、脸红、精神兴奋的高血压患者。
上面的个芹菜食谱可以在中午作为主食,后面的两个芹菜食谱可以作为晚餐,汤食品不仅有饱餐,而且容易消化,减轻胃的负担。这样,坚持吃一个月,高血压的人也可以降低血压,但也可以有效地减肥。
饮食减肥原则
合理营养的关键是适度,主要通过均衡饮食来实现。均衡饮食是指饮食中所含的营养物质,种类齐全,数量充足,比例适当。具体要求如下:
(1)食物多样,谷物为主
均衡饮食必须由多种食物组成,提倡广泛食用多种食物。各种食物包括五类:谷物和土豆;动物食品;豆类及其产品;蔬菜和水果;纯热食品。
(2)多吃蔬菜、水果和土豆
富含蔬菜、水果和土豆的饮食。
(3)经常吃豆类和产品
富含蛋白质和维生素,钙含量高,利用率高。
(4)经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和肉油。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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